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“出污泥而不染”，這是人們對荷花品格的贊美。其實，根植于水中的花卉植物又豈止荷花一種，許多生長在水中的植物都能開出美麗的花采。而荷花和睡蓮是最常見的適于陽臺盆栽的水生花卉。“出水芙蓉件豪強，生在污泥吐濃香，葉上珠滾更蕭灑，全身尤廢用途廣。”這首有聲有色的打油詩對荷花的稱贊是十分恰當?shù)模莱隽撕苫ㄌ幱谖勰喽蝗镜膭倧娦愿瘛?

    荷花又名蓮花，古書上也稱芙渠，詩人們又常稱之為水芙蓉，為我國傳統(tǒng)的水生名花。它風姿優(yōu)雅，嫵媚動人。放葉時，展綠疊翠，迎風招人；開花時，亭亭玉立，含羞送香，令人陶醉。自古以來，荷花一直受人喜愛，現(xiàn)為我國十大名花之一。

    荷花屬睡蓮科，原產亞洲熱帶地區(qū)和大洋洲，我國栽培歷史悠久，全國大部分地區(qū)都有栽培，其中尤以湖北武漢地區(qū)為盛。我國古植物學家徐仁在40年前的柴達木盆地，曾發(fā)現(xiàn)荷葉化石，。距今已有1000萬年的歷史。1973年在浙江余杭河姆渡文化遺址的出土文物中，亦發(fā)現(xiàn)有距今7000年前的荷花花粉化石。同年又在河南鄭州仰韶文化遺址中，發(fā)現(xiàn)距今5000余年的兩粒炭化蓮子，等等。由此可見，荷花在我國分布面之廣，種源歷史之久，實屆世界罕見。

    荷花為多年生水牛宿根植物，肥大的地下莖稱之為藕，藕中橫斷面有許多小孔，導管壁上有粘液狀的纖維素，折斷分離時有許多白色的藕絲。荷葉碩大，直徑可達70厘米。初生時叫錢葉；后浮于水面的，叫浮Ⅱf；再后挺立的，叫立葉?；ㄆ?～9月，一般單花的花期3～5天，重瓣花u丁開10—13天。多數(shù)展開午閉?；◤阶畲蟮目蛇_30厘米，小的僅10厘米。果實俗稱蓮子，初時青綠色，成熟時為深藍色，若埋入地層中，千百年而不損壞，我國在20世紀50年代時，曾在遼寧普鼉店泥凝十的地層中，發(fā)現(xiàn)一些于年的古蓮子，謂之“古代蓮”。

    荷花栽培品種很多，觀賞蓮有碗蓮(荷花小型品種)，紅千葉、人灑錦、小灑錦、f瓣蓮、重臺蓮、小桃紅、大紫蓮等。另有“并蒂蓮”、“四季蓮”，均屬優(yōu)良觀賞品種。俏花全身都是寶。藕和蓮子均是營養(yǎng)價值較高的食品，花、葉、莖、實等均町入藥：花能清暑解熱；葉能清醒脾，化痰止血，還能清署祛濕、和血安胎；梗能清熱解暑，通氣行水；藕能清熱涼血散瘀；藕節(jié)能收澀止血；蓮須又稱蓮蕊，能清心固腎，澀精止血；蓮房又名蓮蓬殼，能化瘀、止血、除濕；蓮子能補脾止瀉，益腎固精；蓮子心即綠色胚芽，有清心去熱、除煩安神之功。荷花喜歡溫暖和陽光，忌陰、苦水，但喜穩(wěn)定的靜水。忌干，忌深水，厭漲落懸殊的流水。適生于富含腐殖質而稍粘重的土壤中，不愛疏松的沙質土。畏寒，秋、冬季枝葉枯萎，但地下莖(藕)在不結冰的水下能越冬。一般8-10℃萌芽，14℃藕鞭生長，高溫開花，25℃生長新藕。盆栽1岢花應選擇優(yōu)良觀賞品種和小型品種，如碗蓮、并蒂蓮、白孩蓮、西湖紅、嬌容三變、佛座、重臺、壽星桃、大碧蓮等?；ü８叱鏊娌蛔?0厘米，花徑在7-14厘米者。為小型品種。在小型品種中，花梗僅高12厘米左右，花徑3～4厘米，在口徑20-25厘米的容器中，能正常開花結實者，稱為碗蓮。盆養(yǎng)荷花盆養(yǎng)荷花通常采用藕分栽養(yǎng)殖。在清明前后選取年前新生健壯的地下莖栽植，一般多取3節(jié)的藕段為一株作種藕，須保持頂芽、腰芽和尾芽完整無損。種植容器通常用口徑35-50厘米、深度65-80厘米的荷花缸。往土盯用肥沃的池塘淤泥，使用前如為干的時應先搗碎，去除石礫和雜質，將其和成漿糊狀放入缸底，厚20—25厘米。同時加入基肥(如豆餅、骨粉、雞毛、雞鴨等糞便及剪碎的嫩青草等)，上面再覆一層薄土。然后把種藕靠盆邊頭低尾高栽在盆中，每一節(jié)間的芽頭均應向上。一般每盆栽一種藕，盆火或種藕小時，可栽同一品種大小相近的兩條藕。不同品種或人小不同不要混栽，因長勢不‘日J而必傷其一，會造成觀賞效果的失敗。藕頭部位覆土厚約6厘米，尾部覆土以微露為度。即常說的“藏頭露尾”。因藕頭生發(fā)習性先向上直伸為數(shù)厘米，才開始在盆七淺層平伸生長。種藕栽好后放置向陽處如陽臺，使其暴曬。遇大雨時暫避，或上蓋塑料薄膜。待泥土干裂時，可放人清水，水深可超過土面約5厘米，以使缸泥干后成塊，能面定種藕。這樣再經過第二次太陽暴曬，當水被吸干至泥呈軟而不粘時，就可正式加水，水深保持45—6厘米即可。到5月中句以后，見小葉露出水面時，應追肥一次(可用死魚、爛蝦等壅人藕節(jié)兩旁的泥土下面)，并加水深至10-15厘米。待立葉抽出后，再追肥l一2次，以利于長葉和長花蕾。隨著氣溫上升，當長出二三立葉時，通常浮葉已把盆面蓋嚴。這時應把殘老的浮葉按入泥中，保持盆面適當透氣見光。

    如葉色淡慚薄，可向水中追施0.1%尿素和0.05%磷酸二氫鉀或指頭大小的餅肥塊10塊左右，分塞在盆泥中。如葉厚面稍帶藍光，表示肥料適中。如葉片凹凸不平，表示肥量過大，進入8月可不再追肥。盆養(yǎng)荷花夏季開花，艷麗奪目。人秋后停止生長，水面部分的枝葉逐步枯萎，“立冬”前把殘枝剪掉，清除盆中雜物，倒出缸內的水，移入5℃左右的室內存放過冬。缸土保持濕潤即可。到次年清明后，再搬出室外，通過翻種后，重新栽植。盆養(yǎng)荷花也可用播種養(yǎng)殖。7～8月間蓮子成熟，可隨采髓播，通常多在米年4月氣候轉暖時播種。蓮殼堅硬，播種前將蓮子的粗頭帶微孔的頂端磨破，但不得傷損蓮肉。然后放在25-30“C水中浸泡，水深8厘米／Ij右，每天換水一次，7一10天即可發(fā)芽。待葉片伸展出二三片后便可上盆栽植。碗蓮栽培碗蓮栽培時間在清明前后，品種應選用小花徑的。種養(yǎng)的容器可用20—25厘米幾徑、

    l5—20厘米深度的碗或其他水盆。土壤叮與缸栽荷花相同。種植方法，參照錳養(yǎng)荷花，先在碗或水甕底部放人上述培養(yǎng)上，厚3—4厘米，然后放人藕秧(即種藕)并加土，冉少量濰水，使土呈糊狀，再加水越過土面即可。以后隨著浮葉和立葉的先后生長，隨著增加水量，水深控制在5埋米左右為宜。

    栽培琬蓮應注意：要曬太陽，陽光不足會導致生長不良，難孕花蕾和開花；追肥，在孕蕾期，加入餅肥2-3克，放置藕節(jié)旁；同時要注意水垢。在生長期應防止失水或灌水過深，引起枝葉干枯或腐爛。

    入冬移人室內防凍保暖，泥土保持濕潤即可。