在園林景觀行業(yè)中，有這樣一位學者：他是揚州大學園林專業(yè)的創(chuàng)始人之一，早在改革開放初期，他就成為訪美學者，率先走出國門；在2005年、2006年，他連續(xù)兩次榮登第一屆和第二屆中華當代環(huán)保名流口碑金榜；他創(chuàng)新性地提出景觀學界“3A”哲學觀和新鄉(xiāng)村主義（Neo-Ruralism）景觀設計觀；多年來，他孜孜不倦、默默無聞，利用自己所學把自然的無限美麗帶入人們的生活。他，就是東南大學旅游與景觀研究所所長周武忠教授。今天，我們特為您刊登業(yè)界對周武忠教授的專訪，讓我們一起來領略一下這位“景觀世界的耕耘者”的風采。
周武忠教授在廣西橫縣主持國際花文化產業(yè)研討會
景觀世界的耕耘者
——訪東南大學旅游與景觀研究所所長周武忠教授
A+C：1984年，您正值盛年，而在當時選擇從六朝古都南京轉戰(zhàn)揚州，能談一談您做出這個決定的初衷嗎？
周：其實，我從始至終都有一個想法，那就是要盡自己綿薄之力，利用自己有限之所學"把自然的美麗帶入人們的生活，在人們的心田中植入那片清新和爽朗！"這也是我常掛在嘴邊的一句話。我當時正好從事園藝和園林藝術方面的研究，而揚州恰恰又是中國園林藝術的聚集之地，更有利于我的專業(yè)研究，所以我選擇去揚州大學（當時為江蘇農學院）執(zhí)教，主要為揚州大學園藝專業(yè)、園林綠化與環(huán)境工程專業(yè)及建筑裝飾專業(yè)的本科生系統(tǒng)講授《園林美學》、《園林綠化概論》、《觀賞樹木學》、《觀賞樹木分類學》、《木本花卉栽培學》、《城市園藝學》、《插花藝術》等7門專業(yè)基礎課和專業(yè)課。
A+C：您在揚州大學里作為主要創(chuàng)始人之一創(chuàng)辦了園林專業(yè)，能講一講在那段期間有沒有什么難忘的經歷嗎？
周：87年左右，我國的園林和花卉科研才剛剛重新起步。這主要是受之前文革的影響，花卉園林曾被說成是"封"、"資"、"修"，不被人們所重視。而花卉、園林本身就是一門新專業(yè)，其美學、藝術、文化理論似乎與大田作物和畜牧果蔬無關，這可想而知當初轉向研究花卉文化和園林美學，我們這一批人就如同站在風口浪尖上，在農學院的大環(huán)境里不免會招致諸多非議。但有時候啊，壓力一不小心就成為了動力，而動力就恰恰源于對你所從事工作的珍愛。多看、多聽、多做，就會促進你完成更好更優(yōu)秀的研究。那時的我啊，一方面完成農學院安排的任務，每天都與泥土打交道，另一方面在那種環(huán)境下進行著園林美學研究。結果呢，反而出版了我國比較早的學術專著，并得到學術界的認可，現(xiàn)在成為全國農林院校的統(tǒng)編教材?；仡欉^去這段時期，我之所以能夠堅持下來，還是因為自己的喜歡，自己所一貫持有的信仰在支撐著自己?，F(xiàn)在想來，當時一切的努力和付出也都是值得的。
周武忠教授率團考察德國園藝圖書館(右三為周武忠教授)
A+C：早在改革開放初期，您已經率先作為美國訪問學者了，那時候出國留學有什么特別的感覺嗎？
周：自然是感覺機會非常地難得了，所以我格外地珍惜，盡自己所能多讀書，讀好書，擴充自己的知識面。那時候讀書還是比較清貧拮據(jù)的，但是我仍然要求自己將省下的美元全部購買昂貴的原版書刊。之所以愿意花這么多錢買原版，是因為接觸外國第一手資料能夠直接地接觸西方新的理論和知識，創(chuàng)造了貫穿中西的理論環(huán)境,這點對研究工作相當有利。
A+C：從現(xiàn)如今看來，當年的這些原版資料確實對您提供了不少幫助呢！
周：呵呵，說到這些資料，我想起當時還發(fā)生了一個小插曲。在從美國回國時，由于所有行囊都裝滿了我從美國帶回來的資料和書籍，所以行李就超重了。按規(guī)定，航空公司要進行罰款或者要求按一定比例補交多出的行李費。當安檢人員打開我的包囊時，發(fā)現(xiàn)里面除了僅有的幾件單衣外，清一色的全是書籍時覺得很詫異。隨后我就和他們進行協(xié)商，最后居然也沒按超重處理，現(xiàn)在想來還是覺得挺慶幸的。
A+C：想必當時的安檢人員一定被您這份好學執(zhí)著肯吃苦的求學勁頭所感動了呢。
周：可能吧，其實當時也沒多想，只是覺得自己一定不能辜負這次出國留美的機會。還記得1994年我前往日本參加國際會議時，還是一樣把剩下的日元給買了原版資料，怎么說呢，這應該是我個人的一個工作習慣吧。
A+C：您從2001年開始，辭去了所有的職務，組建了江蘇東方景觀設計研究院，以及之后的東南大學旅游與景觀研究所，一門心思從事研究。那么您在做了這么多的項目研究之后最大的心得體會是什么呢？
周：我喜歡搞研究，做項目，在這個過程中，人容易受現(xiàn)場氣氛的感染，變得靈動起來，這時候你的大腦便會層出不窮地迸發(fā)出各種絕妙的創(chuàng)意。不過，這么多年的項目研究做下來，我個人感覺最重要的還是項目結束后回歸到理論的總結和探討，并在這種理論和學術探討里，激發(fā)出由浮夸的當代社會回歸到對現(xiàn)實問題的思考。
2009年周武忠教授帶領博士生考察意大利帕多瓦植物園，背景大樹為古銀杏樹
A+C：聽說您經常自稱自己是"3A人"，您能給我們解說一下么？
周：呵呵，所謂的3A其實是指Agriculture（農學）、Art（藝術學）、Architecture（建筑學），之所以自稱"3A"人，主要還是源于我曾經在不同階段研讀過這三個門類的學科，在此基礎上提出了景觀設計的"3A"哲學觀。3A哲學的第一個A就是農學，這里面包含著景觀生態(tài)、景觀園藝、景觀植物等一系列內容。
A+C：您的"3A"哲學觀是在什么樣的背景下提出來的呢？
周：我國的景觀事業(yè)在經歷了近代的戰(zhàn)亂動蕩之后，直到新中國建立才重新復蘇。當時的園林專業(yè)主要設置在一些農業(yè)院校的園藝系和一些工科院校的建筑系中，前者主要教授觀賞植物的栽培、應用和一些造園理論，后者則主要從空間布局、建筑藝術的角度教授園林和相關的工程知識。這種學科設置也從一個側面反映了景觀和農學、建筑學的緊密聯(lián)系。在當時，由于國家經濟還比較落后，人民群眾仍然致力于解決溫飽問題，景觀建設主要停留在植樹造林和城市綠化階段。如今，隨著我國經濟的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，簡單的綠化已經遠遠不能滿足大眾對于環(huán)境的需要。人們除了要在園林綠地中休憩活動，還要滿足精神上的審美需求。這就要求景觀的設計者和建設者具有更高的藝術品位和美學修養(yǎng)，不僅要懂得如何建造景觀，還要懂得如何將景觀建造得更有美學品質，這就需要藝術學的介入，形成農學、建筑學和藝術學三位一體的景觀學科構架。
A+C："3A"哲學觀的核心研究點是什么？
周："3A"哲學觀本質上是以"復雜性"為核心而建構的系統(tǒng)化整體觀的景觀哲學。"3A"哲學的第一個A就是農學，這里面包含著景觀生態(tài)、景觀園藝、景觀植物等一系列內容。它與第二個A藝術的結合意義在于結束中國長期以來缺失從藝術審美角度來考慮景觀，以至于農學幾乎和藝術"老死不相往來"的非常態(tài)局面。3A的第三個A建筑是廣義的建筑，它包含了建筑、土木工程、以及建筑材料等等，我把它歸結為與景觀有關的工程技術，在此層面上的建筑更多考慮的是建筑與景觀環(huán)境、人文環(huán)境、精神環(huán)境的關系問題。總體來說，在"3A哲學"考慮下的建筑，作為人造空間是人與自然的中介--自然、美、技術是緊密聯(lián)系、不可分割的。
A+C：在您看來，"3A"哲學觀提出對現(xiàn)代景觀學領域具有哪些實踐和指導意義呢？
周："3A"哲學觀對景觀設計、建設、維護以及景觀學教育等多個景觀學領域均具有積極的指導作用。就以景觀設計為例，景觀設計行為在本質上就應當是一個團隊的行為、集體的行為，在新景觀營建之前、之間、之后均需要有一個設計團隊的綜合運作，"3A"哲學觀指導下的景觀設計是系統(tǒng)化的總體景觀設計方法論。"3A"哲學觀指導下的景觀設計模式就是多背景、多工種的協(xié)作型、團隊化設計操作形態(tài)，一般而言，必須要包括以下三個方面的人才構成，即有廣義農學背景的人才（包括精通植物材料、景觀生態(tài)原理的設計師等）、廣義建筑學背景的人才（如具有建筑學與城市規(guī)劃背景的設計師等）、廣義藝術學背景的人才（具有優(yōu)良形象審美與創(chuàng)作能力的藝術家，如畫家、雕塑家等）來共同指導景觀設計實踐。
A+C：根據(jù)我國景觀學高等教育的歷史與現(xiàn)狀而言，您對"3A"哲學觀指導向下景觀學教育體系的具體構想是怎樣的呢？
周：景觀藝術家（或園林設計師、園林工程師）的培養(yǎng)不僅可以在美術院校培養(yǎng)，而且可以在任何類型院校來培養(yǎng)，其關鍵在于要以"3A"的哲學觀來指引景觀學人才的培養(yǎng)，也要從學科觀念、支撐專業(yè)、人才培養(yǎng)、實踐主體等方面進行完整科學的專業(yè)教育體系的細致研究。景觀學人才可以在任何類型院校中培養(yǎng)的前提就是景觀學的硬件辦學條件、軟性師資條件均必須符合"3A"的教育理論的要求，即教師隊伍中必須要有農學、建筑學、藝術學這三方面的人才作為景觀學的教學骨干。
國際園藝學會景觀與城市園藝委員會主席Gert Groening教授向周武忠教授頒發(fā)ISHS突出貢獻證書
A+C：聽說您先后在2005年、2006年連續(xù)兩次榮登第一屆和第二屆中華當代環(huán)保名流口碑金榜，能說說為什么嗎？
周：我一貫倡導"尊重自然、尊重文化、尊重人"的規(guī)劃設計主張。我們江蘇省沿江有密集的歷史文化名城，在其他省份是不多見的。而在自然資源中，長江是造物主給予我們的彌足珍貴的自然資源。在沿江開發(fā)過程中，我最擔心的還是對自然生態(tài)和文化遺產的破壞，如果沒有正確的觀點進行科學地指導，我們將很有可能釀成無法彌補的歷史性遺憾，那將愧對后人，愧對沿江五百里山水。因此，在江蘇沿江旅游發(fā)展規(guī)劃，以及我主持的南京市休閑度假旅游發(fā)展規(guī)劃、南京鐘山風景名勝區(qū)博愛園與天地科學園旅游策劃、揚州蜀岡——瘦西湖風景名勝區(qū)建設規(guī)劃、黃山新徽天地旅游度假區(qū)規(guī)劃設計，以及南京老山現(xiàn)代文化旅游度假區(qū)總體規(guī)劃中，都堅持這一主張，在規(guī)劃實踐中保護環(huán)境、倡導生態(tài)。所以亞太環(huán)境保護協(xié)會（APEPA）等單位才連續(xù)兩次讓我登上中華環(huán)?？诒鸢瘛?/p>
A+C：您的"新鄉(xiāng)村主義"論眾所周知，類似的觀點我們也曾經聽過，您又是出于何種考慮在諸多聲音中脫穎而出的呢？
周：新鄉(xiāng)村主義（Neo-Ruralism），是我在1994年江陰市的鄉(xiāng)村景觀改造和自然生態(tài)修復實驗中提出的景觀設計觀，即在界于城市和鄉(xiāng)村之間體現(xiàn)區(qū)域經濟發(fā)展和基礎設施城市化、環(huán)境景觀鄉(xiāng)村化的規(guī)劃理念。在這里，新鄉(xiāng)村主義是一個關于鄉(xiāng)村建設和解決"三農"問題的系統(tǒng)的概念，就是從城市和鄉(xiāng)村兩方面的角度來謀劃新農村建設、生態(tài)農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，通過構建現(xiàn)代農業(yè)體系和打造現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游產品來實現(xiàn)農村生態(tài)效益、經濟效益和社會效益的和諧統(tǒng)一。
A+C：能談一談新鄉(xiāng)村主義的核心理念嗎？
周：新鄉(xiāng)村主義的核心是"鄉(xiāng)村性"，即無論是農業(yè)生產、農村生活還是鄉(xiāng)村旅游，都應該盡量保持適合鄉(xiāng)村實際的、原汁原味的風貌。鄉(xiāng)村就是農民進行農業(yè)生產和生活的地方，鄉(xiāng)村就應該有"鄉(xiāng)村"的樣子，而不是追求統(tǒng)一的歐式建筑、工業(yè)化的生活方式或者其他的完全脫離農村實際的所謂的"現(xiàn)代化"風格。
鄉(xiāng)村中日落而息、日出而作的生產生活是多少城市人所夢寐以求的。從生命的原真開始到生態(tài)的原真，生活的原真，天然去雕飾，世世代代，祖祖輩輩，這是人類初始的狀態(tài)也是人類未來發(fā)展的必然狀態(tài)。總的來說，新鄉(xiāng)村主義就是一種通過建設"三生和諧"的社會主義新農村來實現(xiàn)構建社會主義和諧社會的新理念，即在生產、生活、生態(tài)相和諧的基礎上和盡量保持農村"鄉(xiāng)村性"的前提下，通過"三生"和諧的發(fā)展模式來推進社會主義新農村建設，建設真正意義上的社會主義新農村，實現(xiàn)構建社會主義和諧社會的目標。
A+C："鄉(xiāng)村性"對于鄉(xiāng)村而言具有怎樣的實踐意義呢？
周：這就不得不提到鄉(xiāng)村旅游了，鄉(xiāng)村旅游區(qū)別于其他旅游形式的最重要的特點就是其濃厚的鄉(xiāng)土氣息和泥巴文化，這也是現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游業(yè)主題選擇的基本出發(fā)點，也是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的核心主題所在。鄉(xiāng)村旅游根植于鄉(xiāng)村，發(fā)源于農業(yè)，因此保持鄉(xiāng)村性具有重要的意義。想要保持鄉(xiāng)村性，關鍵在于鄉(xiāng)村需要小規(guī)模經營、本地人所有、社區(qū)參與、文化與環(huán)境可持續(xù)。在其核心主題的引導下，鄉(xiāng)村旅游的核心內容包括四個部分：風土，風物，風俗和風景。
A+C：在新鄉(xiāng)村主義觀念指導下，農村的新興發(fā)展模式應該是怎樣的呢？
周："三生"和諧的發(fā)展模式，即生產、生態(tài)和生活三者的共同和諧模式。具體而言，為了實現(xiàn)一個生產的和諧，應該大力倡導現(xiàn)代的高效農業(yè)，高效不但表現(xiàn)在農業(yè)產品穩(wěn)定豐產，還表現(xiàn)在農業(yè)生產方式多元化且互為促進互為補充。例如被稱為"第六產業(yè)"的"觀光農業(yè)"、"休閑農業(yè)"，就是利用現(xiàn)有資源發(fā)展復合農業(yè)產品，即在農業(yè)生產正常進行的同時，帶入新型產品形態(tài)，增加農業(yè)收入。
而要實現(xiàn)生態(tài)和諧，生態(tài)節(jié)能應該是新農村建設的突出特點之一。內部的能量循環(huán)的生態(tài)主要指的是生態(tài)節(jié)能的循環(huán)農業(yè)模式。所謂循環(huán)農業(yè)，就是把循環(huán)經濟理念應用于農業(yè)生產，提高農業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，實現(xiàn)生態(tài)保護與農業(yè)發(fā)展良性循環(huán)的經濟模式。長期以來，由于我國農業(yè)生產方式比較粗放，未能有效利用土地、化肥、農藥和水等生產要素，造成了嚴重的資源浪費和生態(tài)破壞。應樹立生態(tài)、清潔和可循環(huán)的理念，大力推進農業(yè)生產的清潔化、資源化和循環(huán)化。因此，應大力宣傳發(fā)展循環(huán)農業(yè)的意義、途徑，教育和引導農民節(jié)地、節(jié)水、節(jié)能、節(jié)肥。
對于生活和諧，實則是體現(xiàn)社會主義和諧社會在人的和諧方面的要求。人的和諧是"三生"和諧的核心，也是"三生"和諧的最終目標，它反映在農村物質文明與精神文明的和諧，以及產業(yè)發(fā)展與社會發(fā)展的和諧。建設社會主義新農村的最終要求是從根本上提高農民的生活質量。新鄉(xiāng)村主義認為，要真正縮小城鄉(xiāng)差距，就必須使衡量和評價農村發(fā)展現(xiàn)狀、農民生活水平的評價指標體系與城市居民生活環(huán)境的評價指標體系一視同仁，這是使農民的生活環(huán)境得到真正改善的重要前提。
周武忠教授在天目湖涵田度假村
A+C：您對于景觀藝術設計是怎樣定義的呢？
周：景觀設計藝術的存在意在幫助人類獲得更好的生活，使人、社會、城市以及自然和諧相處，它關注人與環(huán)境之間和諧關系的人文主義價值指向。對現(xiàn)代景觀設計藝術最通俗的解讀即是"美化環(huán)境"，這個美化的過程需要在一定的經濟條件下得以實現(xiàn)，必須滿足相當?shù)纳鐣δ?，并符合自然生態(tài)的規(guī)律，同時它還隸屬于藝術的范疇。今日之中國，現(xiàn)代景觀建設如火如荼，各地紛紛投巨資于其中。然而這個新興的學科領域，天然地存在著東西方多元文化的交融與碰撞、傳統(tǒng)與現(xiàn)代不同屬性的蛻變及沖突等諸多問題，若不善加處理必然導致中國現(xiàn)代景觀設計藝術行業(yè)、景觀環(huán)境建設中虛假的繁榮。
A+C：您能具體談一談中國當前在景觀藝術設計方面存在有哪些問題嗎？
周：主要有文化失憶、生態(tài)錯位、經濟浪費、功能殘缺、審美缺失這五大問題。就文化失憶這一問題而言，在當前全球化和快速城市化背景下，文化的多樣性也和生物的多樣性一樣受到嚴重威脅。在中國，現(xiàn)代景觀設計藝術亦面臨著地域民族文化消逝、歷史文脈斷裂的景觀價值取向問題，這些問題表現(xiàn)在諸多方面，比如各地對"高、大、洋"的城市風貌盲目模仿，普遍實行"紐約化"和"曼哈頓化"的城市美化運動；某些地方為了標榜所謂的"傳統(tǒng)文化"，在破壞真文化遺產的同時又興建大量的"假古董"；不同歷史條件下形成的系列文化景觀被現(xiàn)代化建設切割成支離破碎的景觀片段。說到底，這種西方城鎮(zhèn)的徹底移植，打破了城市景觀的基質和秩序，破壞了原有的均衡和協(xié)調，如同一顆突變的果實，強加于城市固有肌理之上，與歷史文脈無關。
A+C：您覺得中國未來的景觀設計應該朝哪個方向發(fā)展呢？
周：未來的景觀建設應從城市文脈的延續(xù)為出發(fā)點，以歷史文化的整體性、統(tǒng)一性特征為根本，在吸收全球化帶來的技術文明的同時，時刻防止同質性、侵蝕性較強的"歐化"景觀對中國本土地域文化景觀的侵入，力圖通過延承地域歷史文脈，發(fā)展出自我色彩鮮明且更有文化內涵的景觀形式和表現(xiàn)方式，其具體改善途徑可從景觀設計藝術的思想及技藝等兩方面進行探尋。在思想方面，我們首先需要重構傳統(tǒng)設計和樹立文化信心，確立民族文化自信與自覺意識，設計者在不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng)和知識的同時，批判性地借鑒和吸收國外的現(xiàn)今文化。在技藝方面，我們應該倡導中國傳統(tǒng)哲學思想精髓在現(xiàn)代景觀設計藝術中的內涵體現(xiàn)，這可以通過優(yōu)秀傳統(tǒng)建筑、園林意境與當代科技、工藝、審美、功能的完美結合、創(chuàng)新的方式，設計創(chuàng)造出契合本民族生活習慣、審美情感、價值觀念、精神需求，以及具有時代特征的人性化詩意空間環(huán)境，實現(xiàn)多元文化復合中城市記憶與文化DNA在當代建筑與景觀中的標志性識別延展。
因此，想要改變現(xiàn)代景觀設計藝術中的審美缺失現(xiàn)象迫在眉睫。其一便是現(xiàn)代的景觀設計師將有意識地使景觀藝術作品朝著更具審美價值、更為藝術化的方向拓展；其二便是對現(xiàn)代藝術的借鑒與吸收也應成為現(xiàn)代景觀設計師的一種自覺的意識；其三是景觀作品對人的精神愉悅的訴求日益成為景觀價值的核心?？偠灾坝^設計藝術不僅僅要設計生態(tài)系統(tǒng)，也要符合它原本的特點——它是一種文化產品，具有極高的審美價值。
A+C：對于現(xiàn)代景觀設計藝術審美價值的缺失這個問題，您是如何看待的？
周：景觀是形象思維的升華與結晶，景觀是"景"與"觀"的統(tǒng)一體，"景"是客觀存在并能被人感知的事物。"觀"是對景觀事物進行主觀感受的結果，景觀的源起即是觀察者對被觀察對象的體驗，當人與景觀之間產生審美關系后，美感就得以形成，景觀藝術的審美價值就此產生。然而時至今日，現(xiàn)代景觀設計藝術中出現(xiàn)了唯功能主義和理性科學主義的傾向，造成現(xiàn)代社會對景觀設計藝術理解的徹底客觀化，特別是在地理學和生物學對現(xiàn)代景觀設計藝術領域的滲透，人性在"景觀"的內涵中被消解，藝術性的感性特色被忽視。
A+C：最后，我們想知道，您從事研究那么多年，最大的心得體會能和我們說說嗎？
周：知識的獲取是永無止境的，每個人總有自己熟悉的領域和不熟悉的領域。俗話說：尺有所長，寸有所短。在做研究的時候，人要發(fā)揮自己的優(yōu)勢，集中力量研究最熟悉的領域。對于景觀園林藝術而言，既可研究草木之情懷，也可研究雕塑之精神；既可采古今之華實，也可博中西之萃葩。平日里，我也一直是這樣教導我的學生們。
本文原載于《建筑與文化》2011年第10期 采訪者：趙倩瑜
