從吐魯番市遙望火焰山,赤砂灼灼,草木不生。但火焰山峽谷中距市區(qū)約15公里的葡萄溝,卻別有洞天,景色秀麗。與溝外形成鮮明的對照。一進溝口,鋪綠疊翠,茂密的葡萄田漫山遍谷。溪流、渠水、泉滴,給溝谷增添了無限詩情畫意,桑、桃、杏、蘋果、石榴、梨、無花果、核桃和各種西瓜、甜瓜及榆、楊、柳、槐等多種樹木,遍布溝中,使葡萄溝又成了“百花園”、“百果園”。春季,繁花似錦;盛夏,碩果累累。溝中藤蔓交織,曲徑通幽,串串葡萄,舉手可及。葡萄溝南北長約8公里,寬半公里,居住著維吾爾、回、漢三個民族共約6000多人?,F(xiàn)有耕地400余公頃,葡萄種植面積即達220余公頃.溝中產(chǎn)無核白葡萄、馬奶子、玫瑰紅、比夾干、喀什哈爾、黑葡萄和梭梭葡萄等品種.此外還有果酒廠生產(chǎn)的多種葡萄酒、葡萄罐頭等。
葡萄溝是一條南北長約7公里、東西寬約2公里的峽谷。人工引來的天山雪水沿著第一人民渠穿溝而下,潺潺流水聲給葡萄溝增添了青春的活力。兩面山坡上,梯田層層疊疊,葡萄園連成一片,到處郁郁蔥蔥,猶如綠色的海洋。在這綠色的海洋中,點綴著桃、杏、梨、桑、蘋果、石榴、無花果等各種果樹,一幢幢粉墻朗窗的農(nóng)舍掩映在濃郁的林蔭之中,一座座晾制葡萄干的“蔭房”排列在山坡下、農(nóng)家庭院上,別具特色。夏天,溝里風(fēng)景優(yōu)美,涼風(fēng)習(xí)習(xí),是火洲避暑的天堂,旅游季節(jié),中外賓客,川流不息,絡(luò)繹不絕。
葡萄溝以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄而聞名中外。1994年溝里種植葡萄315.6 公頃,生產(chǎn)鮮葡萄8601噸。這里主要種植無核白葡萄,還有馬奶子、紅葡萄、喀什哈爾、日加干、瑣瑣等13個品種。其果實呈球形、卵形、橢園形等,有的葡萄晶瑩如珍珠,有的鮮艷似瑪腦,而有的綠若翡翠。那五光十色、翠綠欲滴的鮮葡萄,令人垂涎不止。尤其是這里生產(chǎn)的無核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美,營養(yǎng)豐富,素有“珍珠”美稱,其含糖量高達20-24%,超過美國加利福尼亞州的葡萄,居世界之冠。用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干,含糖量高達60%,被人們視為葡萄中的珍品。
維吾爾語稱葡萄溝為“布尤魯克”,意思是這里葡萄又多又好,是葡萄的故鄉(xiāng)。這里主要生產(chǎn)無核馬奶子、紅葡萄、喀什哈爾、日加干、瑣瑣等13個品種的葡萄,其果實呈球形、卵形、橢圓形等,有的晶瑩如珍珠,有的鮮艷似瑪瑙,而有的綠如翡翠,這使葡萄溝成為一所天然的葡萄博物館。尤其是這里生產(chǎn)的無核白葡萄,皮薄、肉嫩、汁多、味美,營養(yǎng)豐富,素有“珍珠”美稱,其含糖量高達20%~24%,超過美國加利福尼亞州的葡萄,居世界之冠。用無核白鮮葡萄晾制的葡萄干,含糖量高達60%,酸甜可口,被視為葡萄干中的珍品,在國際市場上享有很高的聲譽,被稱作“中國綠珍珠”。
葡萄溝是火洲的“桃花源”。溝里四處都有令人向往的地方,一是葡萄溝接待站。這是為中外賓客開辟的游覽場所,依山旁水,安靜、幽雅,景物天成,數(shù)條葡萄長廊深邃、幽靜,有的游客信步葡萄架下,仰首盡情觀嘗珍珠般的葡萄,有的游人坐在葡萄架下品嘗鮮葡萄。長廊盡頭碑石上葡萄溝三個鮮紅大字,格外引人注目,游人爭先恐后在此照相留念。園內(nèi)有民族風(fēng)味的食堂,有賣工藝品的蒙古包,還有劃船游玩的地方。二是葡萄山莊。這是葡萄溝里設(shè)備齊全、級別較高的度假村。這里有高檔次床位120個,有供120人就餐的飯廳,還有卡拉ok廳、游泳池等。三是吐魯番葡萄展覽館。四是吐魯番維吾爾族民居民俗館。五是中新公司,該公司是以葡萄為主要原料生產(chǎn)葡萄酒和飲料的中外合資廠家。六是葡萄鄉(xiāng)的度假村。