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凌波仙子雕出個性綻出“年味”
摘要：
春節(jié)將至，又到了挑選年宵花的時候。水仙花作為中國十大傳統(tǒng)名花，素有凌波仙子的美譽，其花朵精致、亭亭玉立、清香四溢，深受消費者喜愛。每年春晚，水仙花更是出鏡率最高的花卉，似乎水仙花開，就預(yù)示著新年的到來..
艾邁特園林1月25日消息：春節(jié)將至，又到了挑選年宵花的時候。水仙花作為中國十大傳統(tǒng)名花，素有“凌波仙子”的美譽，其花朵精致、亭亭玉立、清香四溢，深受消費者喜愛。每年“春晚”，水仙花更是出鏡率最高的花卉，似乎水仙花開，就預(yù)示著新年的到來。
記者走訪多家花卉市場發(fā)現(xiàn)，越來越多的花卉愛好者愿意選購水仙產(chǎn)品自行雕刻，享受這其中的樂趣。但是，由于對水仙產(chǎn)品的選擇、雕刻方法，以及雕刻后的養(yǎng)護問題了解不足，結(jié)果往往不盡人意。漳州市益韻農(nóng)業(yè)科技有限公司雕刻師林海金從事水仙生產(chǎn)及雕刻工作十余年，有著豐富的水仙雕刻和養(yǎng)護經(jīng)驗。針對以上問題，他分享了自己的經(jīng)驗。
選購
在挑選上，很多消費者存在一定誤區(qū)，挑選比較圓的種球。但根據(jù)經(jīng)驗，最好挑選稍微扁一點的種球，花箭數(shù)量會比較多，也比較飽滿。種球大小以圍徑在23厘米至25厘米為宜，用于雕刻的最好在25厘米圍徑以上。
雕刻
豎、斜刻是較為簡單的雕刻手法。其中，豎刻法是用雕刻刀從鱗莖頂端，在主、側(cè)芽之間自上而下直切，割開鱗片。一般選擇寬平的一面先用刀，豎刻兩至三刀，在鱗莖的另一面同樣豎刻兩至三刀。深度掌握在1至2厘米，大約切開三四層鱗片，以不傷花芽為原則。斜刻法是用雕刻刀由鱗莖頂端以主芽為中心向左、右各斜刻一刀，形似“人”字。然后在鱗莖背后同樣以主芽為中心向左、右各斜刻一刀，也似“人”字。深度同豎刻法一樣。
雕刻后的水仙花頭都有傷口，需要先浸泡一至兩天，然后洗凈粘液，置于盆中水養(yǎng)。有條件的也可直接用沙土栽培，種植深度隨意，多加水，開花效果更好。
再說一說水仙花藝術(shù)雕刻，其步驟較為復(fù)雜，操作要領(lǐng)如下：1.剝除鱗莖干皮膜、棄根泥，去污垢，除凈鱗莖盤周圍殘根。
2.雕花苞：雕刻花苞時，一手持水仙花頭，選擇鱗莖正面（露芽向內(nèi)弧彎者為鱗莖正面）拿好。動刀時將另一手食指貼在刀面，在鱗莖盤上方約0.5厘米至1厘米鱗莖處進刀向上推撕，剖去鱗片，至露出花苞外葉片包為止。這樣，如有5枝花就會露出5個花葉包。注意雕刻過程中不要削傷花苞，從花苞的左右兩側(cè)下刀，可以減少傷花率。
3刪削葉片：在包著花苞的基部葉緣，從葉基由下而上削去葉片的1/5至2/5。為了便于將兩面葉片削去，現(xiàn)出完整花箭，可以用左手拇指從花苞后上方鱗莖頂端向前彈壓，讓兩邊葉片松開，葉與花分離，這樣更便于削葉又不至于傷及花芽。經(jīng)過刪削的葉片，生長時由于一邊受傷產(chǎn)生愈傷組織而生長緩慢，另一邊繼續(xù)正常生長，從而造成卷曲、扭彎，達到造型的目的。
4.雕刻花莛梗部是水仙花造型最為關(guān)鍵的一個工序，其目的是經(jīng)過雕刻切削點刺后，使花莛受傷，造成生長不平衡而使花莛卷曲、扭彎、矮化，達到雕刻造型效果。
5.戳刺花心，即在花莛基部用刀尖自上而下點刺，深度約0.5厘米，主要是刺傷花莛基部，抑制花莛向上生長，達到矮化花莛、調(diào)整花株的目的。
養(yǎng)護
水仙雕刻造型是“三分刻七分養(yǎng)”，七分養(yǎng)即是水仙花上盆后的養(yǎng)護。
1.花頭雕刻后要放入水中浸泡，一般在清水中浸泡兩天（如使用自來水，應(yīng)先將水?dāng)R置一天，取上面的清水使用）。浸泡時，花頭要全部沒入水中，傷口向下。浸泡一天后取出花頭，洗去粘液，再將花頭換清水浸泡，次日花頭還有粘液流出，需再洗凈。經(jīng)過兩天浸泡，花頭已吸飽水份，也刺激根點萌動，此時用脫脂棉蒙蓋在鱗莖切口上及鱗莖盤部位，將棉花垂入水中吸水保濕。
2.水仙花頭上盆通常采用仰置和豎置方法。所謂仰置，即刀切口朝天放置；豎置則是刀切口朝前方，根部朝下，為正置。大多數(shù)仰置和正置上盆自始至終位置不變換，個別造型要在培養(yǎng)中轉(zhuǎn)體變換定植位置。
3.水仙花雕刻上盆后，起初可放在陰涼處3至5天，并經(jīng)常噴灑清水保持一定濕度。待傷口漸愈、新根長出后，可移放至陽光充足處，充分進行光合作用，使葉片轉(zhuǎn)綠，不致徒長，有利于造型固定。
4.水仙花雖然不畏寒冷，但經(jīng)過雕刻的花球由于營養(yǎng)損失，愈傷組織又脆弱，經(jīng)不起凍傷。生長溫度在4℃至25℃之間，最適溫度為10℃至18℃，相對濕度85%至95％，各地水養(yǎng)水仙花時應(yīng)注意調(diào)節(jié)，否則功虧一簣。
圖片由 張益強 提供
