一、嫁接時(shí)間
1、春季嫁接一般從早春解凍至砧木發(fā)芽的這段時(shí)間內(nèi)均可嫁接，只是要根據(jù)砧木離皮的狀態(tài)而選用不同的嫁接方法：砧木離皮之前可采用劈接、切接、腹接、舌接、帶木質(zhì)部芽接等多種方法。砧木離皮后還可用插皮接、丁字形芽接法。
2、夏李嫁接又稱綠枝嫁接，常采用劈接、切接和芽接，一般從6月中旬至8月底進(jìn)行，但以6月中旬至7月中旬成活率最高。
3、秋季嫁接時(shí)間一般從9月中旬至10月上旬進(jìn)行，且多用于長(zhǎng)江以南冬暖地區(qū)，接口臘封，盡可能減少水分散失，并能提高成活率。北方由于冷而干燥，接芽容易受凍害死亡，一般不采用秋季嫁接。
二、常用的嫁接方法
1、枝接枝接包括劈接、切接、腹接、舌接、擦皮舌接等。
(1)劈接
劈接操作簡(jiǎn)便，春、夏、秋三季都可應(yīng)用。
削接穗在接穗底芽下0.50cm處兩側(cè)用利刀各削1刀，削面曾楔形，有芽的一側(cè)稍厚些，長(zhǎng)約3～4cm，削面光滑平整。
剪砧木選好嫁接部位，將砧木剪斷或鋸開(kāi)，削平切口，在樹(shù)皮較光滑的一面通過(guò)砧木髓心向下深切1刀，切口長(zhǎng)度較接穗削面稍長(zhǎng)。
插接穗用左手拇指靠在切口上并緊握砧木，右手持接穗慢慢插入砧木的切口之中，此時(shí)拇指應(yīng)跟著接穗逐漸向下滑動(dòng)，使接穗和砧木的形成層緊密吻合。為利于加速愈合，接穗擦面無(wú)需全部插入，可留0.30cm長(zhǎng)的削面露于砧木之外，即通常所說(shuō)的“上露白，下蹬空，形成層對(duì)準(zhǔn)就成功”。
綁扎選用同砧木切口寬度相當(dāng)?shù)谋∷苣?，先在接口上繞兩周，把接口扎緊，然后封閉上口。將插口處全部封閉后再向下繞綁，環(huán)環(huán)相扣，一直繞過(guò)切縫。此法優(yōu)點(diǎn)為避免傷流外溢，使接穗下端浸泡于傷流液中，利于接穗成活，同時(shí)，接穗成活后，隨著砧木的增粗，塑料薄膜慢慢拉長(zhǎng)，不用松綁也不會(huì)出現(xiàn)“蜂腰”現(xiàn)象。
(2)切接
削接穗切接的接穗有兩刀削成。一刀為長(zhǎng)削面，一刀為短削面。長(zhǎng)削面一種削法是在接穗底芽背面0.50cm處用利刀削長(zhǎng)3cm的削面;另一種削法是先把刀以300角向內(nèi)下刀至接穗粗度1/3～2/5處，再將刀口垂直平削，長(zhǎng)度亦為3cm。短削面則在接穗底芽之下削0.80～1cm長(zhǎng)的短削面。
切砧木、插接穗在砧木上選適當(dāng)嫁接部位截干，削平截口，選樹(shù)皮較平滑的一側(cè)，從上截口垂直向下切一刀，長(zhǎng)度與接穗削面長(zhǎng)度大致相等，將接穗插入切口，長(zhǎng)削面貼緊砧木木質(zhì)部，短削面向外。確保長(zhǎng)削面兩邊的形成層與砧木切口兩邊的形成層對(duì)準(zhǔn)、靠緊。
