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常用容器栽培介質(zhì)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)
艾邁特園林12月10日資訊： 介質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)對(duì)于容器植物生產(chǎn)是非常重要的指標(biāo)。在采用何種介質(zhì)前，需要詳細(xì)了解該種介質(zhì)的理化性質(zhì)。
一、介質(zhì)的化學(xué)特性
介質(zhì)的部分化學(xué)指標(biāo)參照表一。這些數(shù)據(jù)是用飽和浸提法測得的。
1.pH值
pH值是氫離子濃度指數(shù)，也就是通常意義上酸堿程度的衡量標(biāo)準(zhǔn)。pH值越趨向于0表示酸性越強(qiáng)，反之，越趨于14表示堿性越強(qiáng)，pH值＝7時(shí)為中性。容器栽培的介質(zhì)，合適的pH值根據(jù)所生產(chǎn)的植物要求有所不同，一般在pH值5.0至6.5范圍。有些種類植物如杜鵑、橘樹需要更酸一些的介質(zhì)，在5.0至5.5之間，而像康乃馨、天竺葵、刺柏則喜歡pH值為6.5至7.0的介質(zhì)。目前主要的介質(zhì)成分是酸性較強(qiáng)的泥炭和樹皮，因而在配制介質(zhì)時(shí)需要添加一些堿性的調(diào)節(jié)劑，如消石灰。
介質(zhì)的pH值可以決定很多營養(yǎng)元素的植物利用率，所以對(duì)植物生長來說非常重要。以有機(jī)物為主要成分的介質(zhì)，pH值如果低于5.0，則容易引起鋅和錳的過量吸收，表現(xiàn)為葉部中毒癥狀。土壤栽培時(shí)，如果pH值偏酸，則會(huì)引起鋁中毒，不過，這在有機(jī)物介質(zhì)容器栽培時(shí)很少見。
介質(zhì)pH值的測定，可以用專門的pH值計(jì)，讓介質(zhì)吸收飽和的水，靜止1個(gè)小時(shí)后，把水?dāng)D出，即可測定。
2.可溶性鹽含量與介質(zhì)的pH值相似，植物種類不同，適宜的可溶性鹽水平也不相同。如果可溶性鹽含量過高，會(huì)導(dǎo)致植物產(chǎn)生鹽害，鹽害對(duì)植物的傷害程度與植物的類型、生產(chǎn)階段、鹽害時(shí)間長短、鹽溶度的大小以及灌溉操作等有關(guān)。一般來說，新鮮的介質(zhì)，在未加肥料的情況下，
EC值應(yīng)該低于0.75。
3.陽離子交換能力陽離子交換能力也是介質(zhì)中一個(gè)很重要的指標(biāo)，不過現(xiàn)在陽離子交換能力還沒有引起種植者的注意，也沒有針對(duì)這個(gè)指標(biāo)采取一些措施。不同的介質(zhì)成分，陽離子交換能力差異會(huì)很大。例如，珍珠巖和沙的陽離子交換能力比泥炭和蛭石低很多。有些種植者在無土介質(zhì)中加入少量（2％至15％）粘土類型的介質(zhì)成分，這些粘土成分能夠增加介質(zhì)的保肥能力和改善物理性質(zhì)。陽離子交換能力高的介質(zhì)有利于肥料的施用和減少營養(yǎng)異常情況的發(fā)生。
4.碳氮比
介質(zhì)的碳氮比如果很高，則要引起種植者的注意，高碳氮比的介質(zhì)，容易迅速分解，體積變小而且透氣性變差，若在容器中進(jìn)一步分解，不光是物理性狀變差，而且原本提供給植物的氮肥會(huì)被微生物在分解介質(zhì)時(shí)利用，這種氮肥的損失會(huì)引起植物嚴(yán)重的黃化和生長受阻，因此種植者不得不添加更多的氮肥。
與樹皮和泥炭相比，鋸末和木屑的碳氮比非常高，鋸末的碳氮比為1000：1，而樹皮的碳氮比為300：1。所以使用樹皮時(shí)，不要混入大量的鋸木或者木屑。
二、如何調(diào)整介質(zhì)pH值
1.提高介質(zhì)pH值因?yàn)榇蟛糠钟袡C(jī)介質(zhì)成分是偏酸的，所以需要升高介質(zhì)的pH值。采用的材料為石灰（CaCO3）或者鈣鎂石灰。石灰的添加量取決于初始pH值和希望調(diào)到的pH值、石灰的顆粒大?。ㄐ☆w粒的石灰化學(xué)反應(yīng)速度快）、介質(zhì)類型和所用水的堿度。每立方米介質(zhì)加入2至7千克石灰，4千克以內(nèi)的用量最常見。種植者一定要弄清楚起始的pH值和要達(dá)到的pH值，以及使用的肥料和澆灌水可能影響pH值的程度。
如果上盆以后需要提高介質(zhì)的pH值，可以用450升水中加入1升的石灰水進(jìn)行澆灌，盡量不要弄到葉片上。另外，也可以采用在灌溉水中加入碳酸鉀。
在使用水溶性肥料時(shí)，銨態(tài)氮的肥料會(huì)使介質(zhì)pH值下降，而硝態(tài)氮的肥料會(huì)使pH值上升。
2.降低介質(zhì)pH值有機(jī)物為主的介質(zhì)一般不用降低pH值，如果所用的水源堿性高（大于100ppmCaCO3），則需要安裝一個(gè)加酸的裝置。
采用的材料包括硫磺、硫酸銨和硫酸亞鐵。如果采用硫酸銨和硫酸亞鐵時(shí)，需考慮氮肥和鐵肥的施用量。硫酸鋁偶爾也會(huì)用到。
經(jīng)常使用銨態(tài)氮肥也會(huì)降低介質(zhì)的pH值。
三、介質(zhì)EC值的管理
EC值是介質(zhì)中可溶性鹽含量的非常好的指標(biāo)。但是，EC值不能反應(yīng)具體是哪些鹽離子以及各自的含量。高的EC值會(huì)導(dǎo)致根系和芽的生長不良。在降低基質(zhì)的EC值時(shí)，先要考慮鹽分積累的原因，可能是水中的鹽分偏高，或者施肥量太大，或者是肥料選用不正確。介質(zhì)中鹽分的積累可以通過淋洗來消除，但是，淋洗次數(shù)多也會(huì)使介質(zhì)太濕而導(dǎo)致植物爛根。
四、介質(zhì)消毒
植物繁殖和溫室生產(chǎn)所用的介質(zhì)一般需要消毒，而露地容器苗圃介質(zhì)往往不用消毒。珍珠巖和蛭石在制造過程中就已經(jīng)經(jīng)過高溫處理而不用再消毒，發(fā)酵松樹皮和泥炭含有潛在的微生物，但也可以通過消毒來消除。
巴斯德蒸汽消毒，在100℃蒸汽中處理30至45分鐘，介質(zhì)堆不能過大，確保所有介質(zhì)溫度至少達(dá)到82℃。如果介質(zhì)堆太大，則需要更長的時(shí)間。在各個(gè)部位采用溫度計(jì)進(jìn)行監(jiān)控，蒸汽消毒的時(shí)間不宜過長，以免殺死有益生物，導(dǎo)致介質(zhì)有毒物質(zhì)的釋放，特別是加入了有機(jī)物時(shí)。另外，巴氏蒸汽消毒不能用于已經(jīng)加入了緩釋肥的介質(zhì)。
除了蒸汽消毒以外，還可以用化學(xué)藥劑如高錳酸鉀或者一些其他的殺菌劑、殺線蟲劑處理。光照好的地方，也可以通過介質(zhì)翻曬取得一定的消毒效果。
五、介質(zhì)的物理特性
介質(zhì)的物理特性包括容重、空氣孔隙和持水能力等三個(gè)方面，可以通過簡單的實(shí)驗(yàn)測試來了解。
1.容重
介質(zhì)的容重是一個(gè)雙刃劍。容器苗生產(chǎn)階段，希望容重很大，不易被風(fēng)吹倒。而當(dāng)搬運(yùn)時(shí)，又希望容重很輕。室外容器生產(chǎn)時(shí)，每0.02立方米的容重在6至11千克，濕的時(shí)候的容重在31至40千克。溫室生產(chǎn)所用介質(zhì)的容重較低，每0.02立方米為4至8千克。
2.空氣孔隙
一個(gè)裝滿了介質(zhì)的容器中，可以分為兩個(gè)部分，一個(gè)是介質(zhì)的固體，另一部分是固體之間的孔隙。固體之間的孔隙占總體積的50％至70％是比較理想的。
3.持水能力不同的介質(zhì)持水能力差別很大，苔蘚泥炭能夠吸水，而沙的持水能力就很差。同樣的介質(zhì)，在不同高度的容器中（底部有孔，可以自有排水），最終的持水量也會(huì)有很大的不同，容器位置越高，持水量越少。
一、介質(zhì)的化學(xué)特性
介質(zhì)的部分化學(xué)指標(biāo)參照表一。這些數(shù)據(jù)是用飽和浸提法測得的。
1.pH值
pH值是氫離子濃度指數(shù)，也就是通常意義上酸堿程度的衡量標(biāo)準(zhǔn)。pH值越趨向于0表示酸性越強(qiáng)，反之，越趨于14表示堿性越強(qiáng)，pH值＝7時(shí)為中性。容器栽培的介質(zhì)，合適的pH值根據(jù)所生產(chǎn)的植物要求有所不同，一般在pH值5.0至6.5范圍。有些種類植物如杜鵑、橘樹需要更酸一些的介質(zhì)，在5.0至5.5之間，而像康乃馨、天竺葵、刺柏則喜歡pH值為6.5至7.0的介質(zhì)。目前主要的介質(zhì)成分是酸性較強(qiáng)的泥炭和樹皮，因而在配制介質(zhì)時(shí)需要添加一些堿性的調(diào)節(jié)劑，如消石灰。
介質(zhì)的pH值可以決定很多營養(yǎng)元素的植物利用率，所以對(duì)植物生長來說非常重要。以有機(jī)物為主要成分的介質(zhì)，pH值如果低于5.0，則容易引起鋅和錳的過量吸收，表現(xiàn)為葉部中毒癥狀。土壤栽培時(shí)，如果pH值偏酸，則會(huì)引起鋁中毒，不過，這在有機(jī)物介質(zhì)容器栽培時(shí)很少見。
介質(zhì)pH值的測定，可以用專門的pH值計(jì)，讓介質(zhì)吸收飽和的水，靜止1個(gè)小時(shí)后，把水?dāng)D出，即可測定。
2.可溶性鹽含量與介質(zhì)的pH值相似，植物種類不同，適宜的可溶性鹽水平也不相同。如果可溶性鹽含量過高，會(huì)導(dǎo)致植物產(chǎn)生鹽害，鹽害對(duì)植物的傷害程度與植物的類型、生產(chǎn)階段、鹽害時(shí)間長短、鹽溶度的大小以及灌溉操作等有關(guān)。一般來說，新鮮的介質(zhì)，在未加肥料的情況下，
EC值應(yīng)該低于0.75。
3.陽離子交換能力陽離子交換能力也是介質(zhì)中一個(gè)很重要的指標(biāo)，不過現(xiàn)在陽離子交換能力還沒有引起種植者的注意，也沒有針對(duì)這個(gè)指標(biāo)采取一些措施。不同的介質(zhì)成分，陽離子交換能力差異會(huì)很大。例如，珍珠巖和沙的陽離子交換能力比泥炭和蛭石低很多。有些種植者在無土介質(zhì)中加入少量（2％至15％）粘土類型的介質(zhì)成分，這些粘土成分能夠增加介質(zhì)的保肥能力和改善物理性質(zhì)。陽離子交換能力高的介質(zhì)有利于肥料的施用和減少營養(yǎng)異常情況的發(fā)生。
4.碳氮比
介質(zhì)的碳氮比如果很高，則要引起種植者的注意，高碳氮比的介質(zhì)，容易迅速分解，體積變小而且透氣性變差，若在容器中進(jìn)一步分解，不光是物理性狀變差，而且原本提供給植物的氮肥會(huì)被微生物在分解介質(zhì)時(shí)利用，這種氮肥的損失會(huì)引起植物嚴(yán)重的黃化和生長受阻，因此種植者不得不添加更多的氮肥。
與樹皮和泥炭相比，鋸末和木屑的碳氮比非常高，鋸末的碳氮比為1000：1，而樹皮的碳氮比為300：1。所以使用樹皮時(shí)，不要混入大量的鋸木或者木屑。
二、如何調(diào)整介質(zhì)pH值
1.提高介質(zhì)pH值因?yàn)榇蟛糠钟袡C(jī)介質(zhì)成分是偏酸的，所以需要升高介質(zhì)的pH值。采用的材料為石灰（CaCO3）或者鈣鎂石灰。石灰的添加量取決于初始pH值和希望調(diào)到的pH值、石灰的顆粒大?。ㄐ☆w粒的石灰化學(xué)反應(yīng)速度快）、介質(zhì)類型和所用水的堿度。每立方米介質(zhì)加入2至7千克石灰，4千克以內(nèi)的用量最常見。種植者一定要弄清楚起始的pH值和要達(dá)到的pH值，以及使用的肥料和澆灌水可能影響pH值的程度。
如果上盆以后需要提高介質(zhì)的pH值，可以用450升水中加入1升的石灰水進(jìn)行澆灌，盡量不要弄到葉片上。另外，也可以采用在灌溉水中加入碳酸鉀。
在使用水溶性肥料時(shí)，銨態(tài)氮的肥料會(huì)使介質(zhì)pH值下降，而硝態(tài)氮的肥料會(huì)使pH值上升。
2.降低介質(zhì)pH值有機(jī)物為主的介質(zhì)一般不用降低pH值，如果所用的水源堿性高（大于100ppmCaCO3），則需要安裝一個(gè)加酸的裝置。
采用的材料包括硫磺、硫酸銨和硫酸亞鐵。如果采用硫酸銨和硫酸亞鐵時(shí)，需考慮氮肥和鐵肥的施用量。硫酸鋁偶爾也會(huì)用到。
經(jīng)常使用銨態(tài)氮肥也會(huì)降低介質(zhì)的pH值。
三、介質(zhì)EC值的管理
EC值是介質(zhì)中可溶性鹽含量的非常好的指標(biāo)。但是，EC值不能反應(yīng)具體是哪些鹽離子以及各自的含量。高的EC值會(huì)導(dǎo)致根系和芽的生長不良。在降低基質(zhì)的EC值時(shí)，先要考慮鹽分積累的原因，可能是水中的鹽分偏高，或者施肥量太大，或者是肥料選用不正確。介質(zhì)中鹽分的積累可以通過淋洗來消除，但是，淋洗次數(shù)多也會(huì)使介質(zhì)太濕而導(dǎo)致植物爛根。
四、介質(zhì)消毒
植物繁殖和溫室生產(chǎn)所用的介質(zhì)一般需要消毒，而露地容器苗圃介質(zhì)往往不用消毒。珍珠巖和蛭石在制造過程中就已經(jīng)經(jīng)過高溫處理而不用再消毒，發(fā)酵松樹皮和泥炭含有潛在的微生物，但也可以通過消毒來消除。
巴斯德蒸汽消毒，在100℃蒸汽中處理30至45分鐘，介質(zhì)堆不能過大，確保所有介質(zhì)溫度至少達(dá)到82℃。如果介質(zhì)堆太大，則需要更長的時(shí)間。在各個(gè)部位采用溫度計(jì)進(jìn)行監(jiān)控，蒸汽消毒的時(shí)間不宜過長，以免殺死有益生物，導(dǎo)致介質(zhì)有毒物質(zhì)的釋放，特別是加入了有機(jī)物時(shí)。另外，巴氏蒸汽消毒不能用于已經(jīng)加入了緩釋肥的介質(zhì)。
除了蒸汽消毒以外，還可以用化學(xué)藥劑如高錳酸鉀或者一些其他的殺菌劑、殺線蟲劑處理。光照好的地方，也可以通過介質(zhì)翻曬取得一定的消毒效果。
五、介質(zhì)的物理特性
介質(zhì)的物理特性包括容重、空氣孔隙和持水能力等三個(gè)方面，可以通過簡單的實(shí)驗(yàn)測試來了解。
1.容重
介質(zhì)的容重是一個(gè)雙刃劍。容器苗生產(chǎn)階段，希望容重很大，不易被風(fēng)吹倒。而當(dāng)搬運(yùn)時(shí)，又希望容重很輕。室外容器生產(chǎn)時(shí)，每0.02立方米的容重在6至11千克，濕的時(shí)候的容重在31至40千克。溫室生產(chǎn)所用介質(zhì)的容重較低，每0.02立方米為4至8千克。
2.空氣孔隙
一個(gè)裝滿了介質(zhì)的容器中，可以分為兩個(gè)部分，一個(gè)是介質(zhì)的固體，另一部分是固體之間的孔隙。固體之間的孔隙占總體積的50％至70％是比較理想的。
3.持水能力不同的介質(zhì)持水能力差別很大，苔蘚泥炭能夠吸水，而沙的持水能力就很差。同樣的介質(zhì)，在不同高度的容器中（底部有孔，可以自有排水），最終的持水量也會(huì)有很大的不同，容器位置越高，持水量越少。
