十幾年前一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)見到盛開的山茶花,領(lǐng)略了它迷人的風(fēng)采,震撼于它的美。從此開始盆栽茶花,慢慢地積累了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),又陸陸續(xù)續(xù)購進(jìn)一些新品種?,F(xiàn)將自己十幾年來從失敗中積累的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)奉獻(xiàn)給各位初養(yǎng)者,供參考。
一、苗種選擇
茶花品種太多,眼花繚亂。各品種氣候適應(yīng)性差異較大,生長(zhǎng)快慢也有區(qū)別,相對(duì)而言,滇山茶耐低溫性能差一些,彩葉品種對(duì)光照要求較高,長(zhǎng)勢(shì)慢、枝葉稀疏的品種根系生長(zhǎng)也要緩慢一些。初養(yǎng)者還是應(yīng)該從氣候適應(yīng)性好、樹勢(shì)強(qiáng)健、容易管理的老品種開始,逐步摸索養(yǎng)護(hù)經(jīng)驗(yàn),再慢慢購進(jìn)一些心儀的品種,有利于少走彎路。選購茶花苗,根系至關(guān)重要,最好不要買裸根苗,應(yīng)該帶部分原土。一些初養(yǎng)者害怕失敗,喜歡買價(jià)格比較低的扦插小苗,其實(shí)3年以上的扦插大苗好養(yǎng)很多,嫁接苗也應(yīng)是嫁接3年以上的,不然容易形成枯枝,甚至死亡。茶花苗購買季節(jié),最好是氣溫穩(wěn)定在15-25℃的9-11月,各地略有不同,春季次之。
二、上盆
1、栽培土壤配制 盆栽茶花的一項(xiàng)關(guān)鍵基本功就是配制合理的栽培土。產(chǎn)區(qū)習(xí)慣用黃土、黃沙土或者用黃土加適量河砂、有機(jī)肥混合腐熟后上盆,茶花生長(zhǎng)良好。家庭盆栽采用這樣的栽培土卻未必適宜,主要是這種土壤持水量大、持水時(shí)間長(zhǎng),家庭盆栽多放在室內(nèi)、陽臺(tái),空氣流通、光照條件等均不如露天,易造成根系長(zhǎng)期漬水、呼吸不暢,經(jīng)常澆水也容易造成土壤板結(jié)。本人常采用二種配方的栽培土,栽培效果理想。(1) 先將40%鋸木屑、30%豬糞、30%草木灰混合,澆透水,裝袋或露天腐熟6-8個(gè)月。發(fā)酵期間,每月翻動(dòng)一次,翻動(dòng)時(shí)發(fā)現(xiàn)混合料較干燥,適當(dāng)灑水。發(fā)酵好的混合料呈黑色,可以聞到淡淡的酸味而無臭味。再用30%的混合料與70%的半干壤土或黃土、黃沙土混合成栽培土,繼續(xù)腐熟6個(gè)月。栽培土腐熟期間,每月翻動(dòng)一次,如干燥應(yīng)先灑水至含水量達(dá)60-70%時(shí)再翻動(dòng)。有人會(huì)問,草木灰不是堿性的嗎?茶花喜歡酸性土壤環(huán)境??!干嘛要如此翻動(dòng)?其實(shí)鋸木屑、豬糞發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生大量的硫化氫、氨等臭味因子,草木灰中的氧化鉀遇水變成氫氧化鉀,與硫化氫等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)有很好的除臭效果,發(fā)酵產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)能完全中和草木灰的堿性,保持混合料不至于酸性太強(qiáng),還增加了混合料的含鉀量。鋸木屑纖維素含量高,碳氮比高,單獨(dú)發(fā)酵腐熟需要很長(zhǎng)時(shí)間,與豬糞混合,增加了氮含量,有利于發(fā)酵微生物生長(zhǎng)繁殖,會(huì)大大縮短鋸木屑腐熟時(shí)間;糞肥中的豬、牛糞含糞鏈球菌最為豐富,糞鏈球菌分解有機(jī)質(zhì)功能極強(qiáng)大,添加豬糞有利于混合料充分腐熟?;旌狭吓c土壤混合腐熟成栽培土過程中保持一定的含水量,除了有利于發(fā)酵外,翻動(dòng)時(shí)可以讓土壤與混合料形成混合顆粒,尤其是黃土、黃砂土粘性比較強(qiáng),成粒性更好。栽培土腐熟后,應(yīng)曬干保存。(2) 采用50%的黃土或黃沙土或壤土、40%枯樹葉,最好是闊葉、10%煤基渣或粗砂混合,露天堆放或袋裝腐熟,腐熟過程中每月充分翻動(dòng)一次,翻動(dòng)時(shí)發(fā)現(xiàn)混合堆料干燥應(yīng)先澆水,充分發(fā)酵10-12個(gè)月,選擇晴天過篩,曬干保存。
這樣的栽培土,充分腐熟,PH值適中,無異味,營養(yǎng)全面,肥料被土壤有效包裹緩釋,有利于促進(jìn)植株穩(wěn)健生長(zhǎng),且孔隙度大,瀝水、保水性極好,即使經(jīng)過2-3年,盆土仍很疏松,茶花根系非常健康,毛細(xì)根特別粗壯、發(fā)達(dá)。
2、上盆 茶花盆栽最好選用泥瓦盆,室內(nèi)、陽臺(tái)盆栽可以采用外形美觀、透氣性不錯(cuò)的陶盆。盆直徑為樹冠幅的40-50%即可,不需要太深,過大、過深,栽培土多,澆水后土難干,容易漬水,平時(shí)移動(dòng)也費(fèi)勁;如果用老盆,最好先用0.1%的高錳酸鉀液浸泡消毒10分鐘。盆底孔上墊一塊大小適中的瓦片(既瀝水又利于將來茶花脫盆。脫盆時(shí)放倒茶花直接頂瓦片即可),上面加5cm厚的粗煤渣(直徑1-1.5cm以上),再加1cm厚的細(xì)煤渣(綠豆至黃豆大粒徑)作瀝水層,盆中央瀝水層應(yīng)凸起一些。采用煤渣作瀝水層,具有質(zhì)輕、多孔的特點(diǎn),瀝水、保水、保肥性能均顯著優(yōu)于石子。很多初養(yǎng)花友對(duì)瀝水層的重要性認(rèn)識(shí)不足,不少花友盆栽茶花的瀝水層都較薄,中央部分瀝水層更薄,在陰雨綿綿季節(jié)或澆水過多的情況下,特別容易形成漬水,易引起爛根、發(fā)病,甚至死亡。瀝水層上面加10-15cm的栽培土,放入茶花苗,扶正,加土至離盆沿3-4cm,輕拍盆,促進(jìn)栽培土與根系結(jié)合緊密。茶花不宜栽培過深,應(yīng)與原生長(zhǎng)深度相仿,所以瀝水層上栽培土具體厚度應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況而定;如果采用混合腐熟的栽培土,土中有機(jī)質(zhì)含量高,容易滋生昆蟲、蚯蚓甚至茶花害蟲,上盆時(shí)應(yīng)適當(dāng)添加長(zhǎng)效土壤殺蟲劑,庭院盆栽可以用呋喃丹,室內(nèi)、陽臺(tái)盆栽用樂斯本,也可以選擇其它殺蟲劑。剛購買的茶花小苗一般裹有泥漿,上盆時(shí)應(yīng)先浸泡幾分鐘,讓土坨松軟、根系舒展,但不要浸泡過度,最好保留一些原土上盆,如果原土已潰散,變成了裸根苗,可以取潰散的原土護(hù)根,不讓根系直接接觸新栽培土,利于茶花苗長(zhǎng)出新根,也利于根系逐步適應(yīng)新栽培土,促進(jìn)盡早服盆,恢復(fù)生長(zhǎng),十分有利于茶花成活;如果購買的是盆栽茶花,可脫盆后直接上盆,也可剔除部分原土、老根上盆。上盆后最好用灑水壺澆一次透水,干燥栽培土上盆的,需澆二次水,第一次澆至盆底孔漏水后,等60分鐘再重復(fù)一次方可澆透,然后將茶花移至半陰半陽的地方養(yǎng)護(hù)30天左右進(jìn)入正常管理。
三、日常管理
1、 盆栽茶花的放置與移動(dòng)
初養(yǎng)者剛買到心儀的茶花苗,往往看得如月子中的媳婦一樣寶貝,感覺哪兒環(huán)境好就往哪搬,生怕服侍得不周到,卻常常事與愿違,不是生長(zhǎng)不好就是掛了。其實(shí)茶花還算皮實(shí),只要通風(fēng)好、空氣濕度適中、散射光充足或半陰半陽的環(huán)境就好了;但茶花的方向感比較強(qiáng),特別是一些名貴品種,這是很多初養(yǎng)者容易忽視的地方。室內(nèi)、陽臺(tái)盆栽茶花,有時(shí)候因?yàn)榇驋咝l(wèi)生等,需要移動(dòng)花盆,如果移動(dòng)時(shí)改變了茶花葉片受光面,即相當(dāng)于養(yǎng)護(hù)其它花卉時(shí)的轉(zhuǎn)盆,對(duì)于其它花卉而言,有利于形成優(yōu)美株形,而茶花對(duì)此卻不能很好適應(yīng),經(jīng)常搬動(dòng)、改變方向,輕者生長(zhǎng)不良,易造成落葉,重者甚至?xí)鹚劳?,特別是高溫季節(jié),這也是愛好者常說的茶花不要經(jīng)常移動(dòng),否則生長(zhǎng)不好的主要原因;因此,茶花上盆后,應(yīng)用記號(hào)筆在盆沿朝某一方向作記號(hào),以后無論如何移動(dòng),始終保持固定朝向。如確需改變茶花受光面,改變朝向,最好在溫度低于20℃的10月份以后或春季進(jìn)行,本人實(shí)踐中高溫季節(jié)每周改變10-15°,發(fā)現(xiàn)茶花可以承受,對(duì)生長(zhǎng)影響不大。
2、澆水與施肥
(1)、澆水 茶花澆水,要求見干見濕。所謂干,應(yīng)該是干而不燥,目的是為了增加土壤透氣性,促使根系向下生長(zhǎng),促進(jìn)植株壯實(shí),增強(qiáng)抗逆性,但過于干燥就會(huì)造成根系損傷或死亡;濕,應(yīng)該是濕而潤,非潮濕,潮濕易漬水爛根,從而引發(fā)茶花疾病,甚至死亡;干與濕是相對(duì)的,總體而言,茶花喜歡土壤濕潤。相對(duì)于其它花卉,茶花根系生長(zhǎng)較慢,上盆第一年澆水管理應(yīng)特別細(xì)心,剛上盆茶花根系一般都有一定的損傷,吸收功能較差,此時(shí)水分供應(yīng)不足,輕則造成落葉,重者死亡,在盆面表土略發(fā)白,即應(yīng)少量澆水,保持土壤濕潤而不過濕,利于緩苗;10℃--25℃條件下細(xì)心養(yǎng)護(hù)2—3個(gè)月后,長(zhǎng)出部分新根,方可進(jìn)行正常澆水。從季節(jié)管理來看,春季是茶花新梢抽發(fā)的主要季節(jié),宜保持土壤濕潤,有利于新梢抽發(fā)、展葉;新葉展開至8月下旬,應(yīng)經(jīng)常保持土壤稍干,有利于促進(jìn)新枝粗壯、木質(zhì)化,也有很好的催蕾效果;在夏季,重點(diǎn)是防止缺水,所以澆則必透,最好將盆面土整理成盆沿處高、花莖基部處略凹的傾斜盆面,可有效防止根部形成干燥土坨;但也不能澆水過度,特別是悶熱天氣,否則極易爛根,待盆面土壤明顯干燥方可澆水;澆水宜在早晨5-6時(shí)、下午19-20時(shí)進(jìn)行,利于土壤吸收水分,也容易澆透,白天澆水,水分尚未滲入盆底即被蒸發(fā),此時(shí)的土、水溫差過大,也易造成毛細(xì)根損傷或死亡。江淮地區(qū)盆栽茶花,梅雨季節(jié),雨水多,空氣濕度大,特別容易根部漬水、缺氧;露天養(yǎng)護(hù)的茶花,此階段應(yīng)將盆土整理成饅頭形,利于瀝水、養(yǎng)根,也可以采取適當(dāng)?shù)谋苡甏胧?。秋天空氣干燥,晝夜溫差大,是茶花花蕾膨大期,也是長(zhǎng)勢(shì)旺盛品種的秋梢抽發(fā)期,應(yīng)勤澆水,保持土壤濕潤,澆水宜在早晨6-7時(shí),可保持較高的土溫,利于茶花根系生長(zhǎng)和積累養(yǎng)分,下午或晚上澆水會(huì)降低盆土溫度,不利于根系生長(zhǎng)。越冬期間,室內(nèi)越冬茶花可保持土壤略干,室外越冬宜保持土壤潤而不濕,冬天澆水宜在天氣晴朗、氣溫較高的上午9-10時(shí)。茶花用水,最好是清潔的天然雨水,如用自來水,應(yīng)該放置7天以上;澆水時(shí)水溫應(yīng)與土溫一致,特別是盛夏與寒冬;如果葉片干凈,一般不需要葉片噴水,以免在葉面形成斑漬,影響葉片健康和光合作用。
一般不提倡雨天澆水,但我經(jīng)驗(yàn)是,如果土壤干燥還是應(yīng)該適當(dāng)澆水。
(2)、施肥 茶花施肥,宜薄肥勤施。剛上盆的茶花,2個(gè)月以內(nèi)不宜施肥,有利于新根萌發(fā),以后逐漸施一些淡液肥,最好是化學(xué)肥料如0.1-0.2‰的磷酸二氫鉀,對(duì)于初養(yǎng)者,不提倡施有機(jī)肥,濃度掌握不好會(huì)對(duì)新根生長(zhǎng)不利;3個(gè)月以后逐漸加施一些有機(jī)肥,促進(jìn)根系發(fā)達(dá)。頭一年秋天上盆的茶花,經(jīng)過一個(gè)冬天的緩苗,會(huì)長(zhǎng)出部分新根,春天新梢抽發(fā)前30天左右,在盆面上撒少量新鮮餅肥,任其自然發(fā)酵,澆水時(shí),分解出來的養(yǎng)分會(huì)隨水進(jìn)入土壤,肥性溫和而持久,茶花容易吸收,不會(huì)發(fā)生肥生、肥濃傷根現(xiàn)象,也沒有臭味,沒有餅肥的可以在盆面少量撒復(fù)合肥;直徑30cm的盆,一次用新鮮餅肥30g或復(fù)合肥10g左右。正常養(yǎng)護(hù)的茶花,盆直徑在25-30cm的,可一次盆面施新鮮餅肥80-100g或復(fù)合肥20-25g。新梢已完全抽發(fā)、葉片已展開時(shí),施一次壯梢、催蕾肥,最好采用復(fù)合肥與有機(jī)肥混合使用,也可單用以磷鉀肥為主的復(fù)合肥;長(zhǎng)勢(shì)過旺、著蕾量不大的植株或品種,還應(yīng)結(jié)合葉面噴施0.2-0.3‰磷酸二氫鉀,每周噴施一次,連續(xù)2-3次,有較好的促蕾效果。如果主要使用液肥,正常生長(zhǎng)季節(jié),15天左右追肥一次,最好結(jié)合澆水施用,南方伏天可以不施肥。制備液肥,發(fā)酵期應(yīng)達(dá)6個(gè)月以上,發(fā)酵時(shí)料水比例1:10,再按料水總質(zhì)量的1.5%添加硫酸亞鐵,可有效防止茶花發(fā)生缺鐵性黃化病,澆水時(shí)在水中加5%的發(fā)酵原液肥即可,不要過濃。室內(nèi)、陽臺(tái)盆栽,施用發(fā)酵液肥,臭味難聞,不如直接盆面施新鮮餅肥、復(fù)合肥,沒有異味,也不需要頻繁施用,簡(jiǎn)單、省事、安全、效果好;為防止餅肥在盆面發(fā)酵時(shí)滋生昆蟲,可適當(dāng)混入殺蟲劑或茶皂素、苦參堿等。大型、巨型花品種及花朵多、花蕾多的植株,在開花期養(yǎng)分消耗極大,此時(shí)仍需適當(dāng)追施以磷鉀為主的速效無機(jī)肥,否則,易發(fā)生花朵不能完全開放、開品差、落花、落蕾現(xiàn)象,甚至?xí)l(fā)生因營養(yǎng)耗盡導(dǎo)致植株死亡。
3、整形、疏蕾與護(hù)花
(1)整形 采用抹芽與修剪相結(jié)合的辦法整形,利于茶花較快形成理想樹形,可減少無效生長(zhǎng)。新梢萌發(fā)前的抹芽,重點(diǎn)抹除下部近盆面的芽、方向向下生長(zhǎng)的芽以及弱芽,同時(shí)剪除弱枝、內(nèi)膛枝、近盆面枝;適當(dāng)修剪陡長(zhǎng)枝,在離枝干3cm左右處截?cái)?,剪口抹草木灰或多菌靈等,被剪除的是粗枝的,剪口用塑料薄膜包扎,防止剪口失水過快或淋雨影響枝干健康。修剪、抹芽應(yīng)在氣溫適中的晴天進(jìn)行。生長(zhǎng)期抹芽,開張樹形的旺長(zhǎng)側(cè)枝于新梢近木質(zhì)化時(shí)抹去頂芽,待其側(cè)芽萌發(fā)生長(zhǎng)成筆尖狀,再抹去弱芽、過密芽,適當(dāng)節(jié)位留內(nèi)側(cè)芽,防止出現(xiàn)空膛;陡長(zhǎng)新枝的控高,可結(jié)合扦插,在半木質(zhì)化時(shí)剪除。樹形立性及樹形緊湊的,應(yīng)適當(dāng)多留外側(cè)的側(cè)芽,少留內(nèi)側(cè)芽,防止內(nèi)膛幽閉;枝條較柔軟的品種,應(yīng)促進(jìn)頂芽、側(cè)芽均衡生長(zhǎng),適當(dāng)留芽,防止因枝條過多,營養(yǎng)不足,造成莖干更加細(xì)弱。內(nèi)膛芽一般均不保留。茶花小苗在主枝新梢達(dá)20cm左右時(shí)抹去頂芽,側(cè)枝新梢達(dá)20cm時(shí)再抹去頂芽,促進(jìn)樹冠、樹形早日形成。
(2) 疏蕾 一般而言,扦插4年的茶花方可留蕾,但長(zhǎng)勢(shì)旺盛的中、小花、微型花品種或植株3年苗留1-2個(gè)花蕾,不會(huì)影響生長(zhǎng);剛上盆的茶花小苗最好不留蕾,如果是大苗或嫁接苗可留1-2個(gè)蕾。很多資料介紹每枝可留一個(gè)蕾,這種說法至少是不全面的,盆栽茶花營養(yǎng)積累有限,應(yīng)該適當(dāng)少留花蕾,才能保證花大色艷,來年生長(zhǎng)健壯。具體留蕾量可按葉片數(shù)量確定,巨型花品種至少需要30-40片葉才能留一個(gè)花蕾,大型花品種20-25片葉、中型花品種15片葉、小型花品種10葉、微型花品種6-7片葉留蕾一個(gè);如果希望延長(zhǎng)開花期,應(yīng)該大中小花蕾各留一部分;為了花期樹形美觀,各方向、各種花蕾應(yīng)各留一部分,保持分布錯(cuò)落有致,有人喜歡單盆集中一次性開放,那么應(yīng)該留大小比較一致的花蕾。一般情況下,內(nèi)膛蕾、被枝葉遮住的花蕾、腋生蕾應(yīng)全部疏除,留蕾宜在壯枝頂部,花朵容易開放完全,有利于欣賞;但中小型、微型花的豐花品種可留一定數(shù)量的腋生蕾、并蒂蕾,最好能保持枝條上都有花蕾。疏蕾一般在9月中下旬進(jìn)行,不宜過早,萌芽性強(qiáng)或豐花品種可推遲至10月初(早花品種應(yīng)在9月初完成疏蕾)。疏蕾應(yīng)選擇晴天進(jìn)行,疏蕾時(shí)用剪刀剪去花蕾的4/5即可,殘存花蕾枯萎后會(huì)自行脫落,不要硬掰,以免損傷葉芽。
(3)護(hù)花 茶花開花期,氣溫宜保持在10-15℃,花朵開放完全,花大色艷。開花期土壤缺少水分,易造成落花、落蕾或不能完全開放;光照過強(qiáng)、溫度超過15℃,易造成花朵早謝或花瓣焦枯,溫度低于5℃,部分品種花朵可能會(huì)不能完全開放或不開放,過低甚至?xí)鰝ɡ佟4笮突?、巨型花或花朵多的植株,在開花期于氣溫7-15℃的晴天上午10-12時(shí)適當(dāng)葉面噴施0.1‰的磷酸二氫鉀,有促進(jìn)花朵開放完整、增大花瓣的作用,噴施前用軟紙等套在花朵上,不要讓肥液濺到花瓣。
四、病害防治
茶花的常見病害有花腐病、炭疽病、根腐病、枯梢病、瘡痂病、灰斑病、軟腐病、煙煤病、病毒性黃化病等病害,介殼蟲、蚜蟲、蛀心蟲、粉虱、紅蜘蛛等蟲害以及凍害、熱傷等等。盆栽茶花病害的預(yù)防措施主要有:(1)選擇健康苗。苗購回后仔細(xì)檢查,發(fā)現(xiàn)疾病立即隔離,有傳染性病的丟棄或裸根上盆,裸根上盆的隔離期應(yīng)該在一年以上,直至完全治愈;(2)土壤。堅(jiān)決不用已栽過茶花或同科植物的土壤上盆或換盆,最好用新土,防止土壤帶??;(3)做好水肥管理。水肥管理不善是根腐病、枯梢病、軟腐病、花腐病發(fā)生的主要誘因之一;(4)保持合適光照。氣溫在25℃以下時(shí),宜保持充分日照,超過25℃,散射光充分即可;( 5)空氣濕度。茶花養(yǎng)護(hù)比較適宜的濕度為40-60%;(6)加強(qiáng)低溫管理。一般茶花品種短時(shí)間可耐—8℃的低溫,正常情況下,室外氣溫下降至—2℃以下時(shí),應(yīng)移至室內(nèi)養(yǎng)護(hù)。值得注意的是,盆栽茶花比較嬌氣,即使比較耐低溫的品種,遇到寒潮,氣溫突然從10℃左右降至—2℃左右也容易造成嚴(yán)重凍傷,應(yīng)提前將茶花搬至室內(nèi)。滇山茶或帶滇山茶血統(tǒng)的品種耐低溫性能差,抗溫度突降能力更弱,更應(yīng)小心。(7)加強(qiáng)花期管理。主要是避免淋雨,澆水時(shí)防止水進(jìn)入花心,注意防凍。治療:(1)真菌性疾病。主要用多菌靈500倍液、甲基托布津500倍液、百菌清500倍液等全株、葉片正反面噴霧,根據(jù)病情連用2-3次。根腐病可用多菌靈300倍液灌根,然后保持土壤稍干至偏干,當(dāng)年不施肥,保持周圍環(huán)境干凈,空氣干燥,待康復(fù)后,于10月份徹底洗根換盆;如果像有些資料上說的對(duì)病株直接洗根換盆,大半會(huì)死亡。病毒性黃化病,用多種抗菌藥物交替使用有一定效果。炭疽病最好用波爾多液進(jìn)行防治。
介殼蟲、蛀心蟲用菊酯類或內(nèi)吸性殺蟲劑可有效殺滅,蚜蟲、粉虱可用吡蟲啉殺滅,紅蜘蛛用三氯殺螨醇?xì)纭?br />
附:波爾多液配制
硫酸銅加90kg水充分溶解,配成硫酸銅溶液;生石灰加水10kg溶解,濾除殘?jiān)涑缮胰芤?。將硫酸銅溶液緩緩倒入剛配好的生石灰溶液中,邊倒邊攪動(dòng),直至溶液變成天藍(lán)色的懸濁液。用硫酸銅1kg、生石灰1kg配制成的稱1%等量式波爾多液,硫酸銅0.5kg、生石灰1kg配制成的稱0.5%倍量式波爾多液,硫酸銅0.5kg、生石灰0.5kg配制成的稱0.5%等量式波爾多液,以硫酸銅1kg、生石灰0.3-0.4kg配制成的波爾多液粘著力最強(qiáng)。使用時(shí)直接噴霧即可,宜現(xiàn)配現(xiàn)用。