我國(guó)牡丹最大產(chǎn)地在山東菏澤和河南洛陽(yáng)，這里地處暖溫帶，年降水量在800毫米左右，屬半濕潤(rùn)地區(qū)。而南方地處亞熱帶和熱帶，年降水量在800～2000毫米，屬濕潤(rùn)地區(qū)。兩地氣候差異較大，這就給南方盆栽牡丹帶來(lái)許多不利因素，其中最突出的是：夏季高溫多雨，易造成盆內(nèi)積水，引起肉質(zhì)根腐爛；冬季氣溫偏高，牡丹無(wú)法進(jìn)入休眠狀態(tài)，已形成的花芽也因缺乏低溫鍛煉，翌年不能正常開(kāi)花。筆者從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，先后從菏澤引進(jìn)了80多個(gè)不同的牡丹品種進(jìn)行盆栽試驗(yàn)。通過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐，成活率達(dá)100%，成花率90%以上，有的年內(nèi)還多次開(kāi)花。
品種選擇實(shí)踐證明，莖節(jié)短、植株矮小、色形兼優(yōu)、極易成花的品種最適合南方栽培，且每栽必活。這些品種是：襄陽(yáng)紅、洛陽(yáng)紅、太原紅、脂紅、胡紅、錦袍紅、一品朱紅、醉?xiàng)铄⑹⒌t、朱砂壘、趙粉、魏柴、葛巾紫、淑女妝、姚黃、藍(lán)田玉、二喬等。
栽植容器
要大而深，牡丹屬肉質(zhì)深根系植物，不能用普通花盆栽植，要用口徑大于35厘米、深40厘米以上的特制素?zé)蓖材嗯?。如用釉盆、瓷盆或塑料盆，需先用沙網(wǎng)墊住盆底排水孔，再墊5厘米左右的木炭或蜂窩煤粗渣作濾水層。
栽植時(shí)間
根據(jù)牡丹“春發(fā)枝，秋發(fā)根，夏打盹，冬休眠”的生長(zhǎng)規(guī)律，南方栽植以秋分（9月下旬）至立冬（11月上旬）最為適宜。此時(shí)的地溫利于根系傷口的愈合，能長(zhǎng)出新根，且翌春都能正常開(kāi)花。過(guò)早，植株尚未完全落葉，體內(nèi)養(yǎng)分積累不足，花芽分化尚未完成，氣溫又逐漸降低，會(huì)嚴(yán)重影響翌春的生長(zhǎng)和開(kāi)花，甚至?xí)股形闯墒斓幕ㄑ扛煽菟劳?。過(guò)晚，由于氣溫偏低，不利于根系的恢復(fù)生長(zhǎng)，成活率低。最好選3年齡以上的植株。
上盆
如葉片尚未全部脫落，需將其剪掉，留葉軸以護(hù)芽頭?；|(zhì)要疏松、透氣、肥沃、排水良好，pH值在7～8之間，忌用強(qiáng)堿、強(qiáng)酸和粘性土。盆土按上下兩層不同要求配制，上層為菜園土（或腐殖土，下同）50%、煤灰渣30%、草木灰10%、腐熟廄肥10%。下層土為菜園土50%、粗河砂30%、腐熟土雜肥20%，并加少量硫磺粉。栽植時(shí)，先把病、枯枝和病根剪除，剪口涂上草木灰，晾1～2天后將根系捋順，使其均勻分布于盆內(nèi)，先填下層土，再填上層土，按實(shí)后澆透水，放背陰通風(fēng)處，待緩苗后再移至陽(yáng)光下進(jìn)行常規(guī)護(hù)理。
日常管理
1.定股、拿芽、除蕾、剪枝要及時(shí)。立春后開(kāi)始萌發(fā)新芽，此時(shí)氣候適宜，萌芽、生長(zhǎng)的速度往往比北方來(lái)得早、發(fā)得快，定股、拿芽要緊緊跟上。定股，就是決定植株的留股數(shù)，一般每盆選留生長(zhǎng)健壯、分布均勻的枝條3～5股（如用大盆可多留幾股）。定股后立即拿芽，剪除一切無(wú)用、不能開(kāi)好花只會(huì)消耗養(yǎng)分的弱小蘗芽，特別是要剪去根莖交接處發(fā)生的短枝。修剪要偏重于下部，這就是俗話(huà)講的“芍藥打頭，牡丹修腳”的道理。定股、拿芽一般在驚蟄前后進(jìn)行?，F(xiàn)蕾后，剪去密生的小花蕾，每枝留1～2個(gè)壯實(shí)的大花蕾，到清明前后牡丹就陸續(xù)開(kāi)放了?；ㄖx后立即將花梗連葉剪去，不讓其結(jié)籽。主要目的是減少不必要的養(yǎng)分消耗，為培育健壯的植株并使其當(dāng)年、翌年開(kāi)花，積蓄足夠的養(yǎng)分。
2.本著“冬濃施，春秋淡施，夏季薄施少施”的原則，合理施肥。“牡丹最怕胎里窮”，說(shuō)明了牡丹喜肥的特點(diǎn)。由于生長(zhǎng)比較緩慢，一年只有一次生長(zhǎng)高峰期，不宜大量施用速效化肥，應(yīng)以遲效有機(jī)肥和復(fù)合肥為主。一年最少施三次：第一次為促花肥，在3月上旬，對(duì)當(dāng)年開(kāi)花很有幫助；第二次在花謝后，以補(bǔ)充開(kāi)花消耗的養(yǎng)分，對(duì)翌年開(kāi)花的多少和好壞有決定作用；第三次在秋末冬初，此時(shí)應(yīng)抓住“十月小陽(yáng)春”這個(gè)氣溫回升、地下根可繼續(xù)生長(zhǎng)的有利時(shí)機(jī)，施用腐熟的濃肥、魚(yú)肥、枯餅、骨粉等，同時(shí)將盆土翻松，把毛發(fā)、細(xì)蛋殼、動(dòng)物骨骼等埋于盆邊靠根的附近，使其腐爛，以供長(zhǎng)期吸收。這次施肥既補(bǔ)充全年養(yǎng)分，又可促進(jìn)花芽飽滿(mǎn)充實(shí)，為翌年植株生長(zhǎng)繁茂打下基礎(chǔ)。在這三次施肥中，可視生長(zhǎng)情況，酌情向葉面噴施0.1～0.2%的磷酸二氫鉀加米醋溶液，根外追肥。雨季可向盆內(nèi)撒施1～2次硫酸亞鐵粉，每盆50克左右。
3.嚴(yán)防盆內(nèi)積水。“牡丹怕濕腳”，南方夏季多暴雨，盆內(nèi)極易積水，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)根腐爛，植株死亡。為防止盆內(nèi)積水，可采取下列措施：在盆內(nèi)插2～4根粗細(xì)如筆桿的通氣管，增加盆土中的氧氣；若遇連續(xù)大雨，可將花盆暫時(shí)移到淋不到雨的地方；在花盆底下墊兩塊磚或小木板。最好幾項(xiàng)措施綜合運(yùn)用。
4.冬季將花盆放在最冷的地方。冬季南方比北方氣溫高，這是開(kāi)花最大的障礙，因?yàn)?ldquo;牡丹不凍不開(kāi)花”，必須將其放在當(dāng)?shù)刈詈淝彝L(fēng)的地方。
牡丹容易發(fā)生病蟲(chóng)害 病害常見(jiàn)的有褐斑病、根腐病，多發(fā)生在6～8月。褐斑病初期葉面出現(xiàn)黃綠色斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大，形成褐色乃至黑褐色斑紋?？稍?月噴40%多菌靈800倍液預(yù)防。發(fā)病時(shí)噴灑波爾多液或500倍的代森鋅，連噴4～5次?；ɡ傩纬善趪?5%達(dá)科寧可濕性粉劑600倍液或50%復(fù)方多菌靈可濕性粉劑700倍液。根腐病危害根莖和根部，使其發(fā)黑腐爛，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致死亡。在栽植時(shí)用500～800倍硫酸銅液或500倍五氯基苯藥液涂病處，也可在盆土中埋入呋喃丹，預(yù)防效果都比較明顯。害蟲(chóng)主要是吹綿介殼蟲(chóng)，可取食醋50毫升（約1小酒盅），將棉球放入浸濕，在葉子上輕輕揩擦，便能將粘在葉子上的介殼蟲(chóng)擦掉，1年2次，不僅當(dāng)年有效，次年害蟲(chóng)也會(huì)明顯減少。也可在入冬前或早春發(fā)葉前用石硫合劑涂刷枝干，亦可人工刮除。
