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臺灣芭樂優(yōu)良品種及特性
艾邁特園林6月18日資訊: 芭樂即番石榴,別名雞矢果、拔仔,為桃金娘科番石榴屬植物,是熱帶亞熱帶常綠小喬木或灌木。臺灣的芭樂優(yōu)良品種具備了生長快、結(jié)果早、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)等特點。
1、珍珠芭樂
樹勢強壯,生長勢強,樹形較疏散,枝梢較長,枝條柔軟斜生,節(jié)間稍長。葉稍薄呈平面展開。葉片長l1.2厘米、寬6.2厘米。二年生樹冠幅90.7厘米,株高81.5厘米,莖粗2.1厘米。周年都可抽生新梢,只要有新梢抽生就能在其上開花結(jié)果,因此能周年開花結(jié)果,但花期主要集中在每年的4月中旬至5月中旬和8月中旬至9月中旬?;ㄆ?5天左右。果實為圓形或卵圓形,春果有時有明顯縱線似南瓜狀,果肉脆,但較易軟化,種子少而軟,風(fēng)味佳,糖度高,品質(zhì)好,成熟時果皮呈黃綠色,果肉黃白色,有特殊的芳香味,秋冬果品質(zhì)優(yōu)于夏果。夏果可溶性固形物含量為6%~8%,秋冬果可溶性固形物含量在10%~13%之間。最大果重為503.2克,平均單果重210.2克;果實縱徑為8.9厘米,橫徑為6.8厘米;可溶性固形物11.9%,總糖8.1%,總酸0.33%,維生素C含量92.4毫克/100克。
2、水晶芭樂
水晶芭樂長勢中等偏旺,枝梢較直立,成熟葉片深綠而寬大。葉長10.8厘米、寬6.5厘米。二年生樹冠幅82.5厘米,株高75.1厘米,莖粗2.0厘米??芍苣觊_花,花期主要集中在每年的4月下旬至5月下旬和8月下旬至9月下旬。果實扁圓形,具明顯肋狀縱紋,果面較粗糙,有縱紋和不規(guī)則凸起,果形較不對稱,皮黃綠色,肉厚脆甜有香味,果心小,籽少。最大果可達(dá)506.2克,平均單果重195.5克;果實縱徑為8.5厘米,橫徑為6.2厘米;可溶性固形物10.8%,總糖7.9%,總酸0.30%,維生素C含量83.6毫克/100克。
3、胭脂芭樂
樹勢中等,枝條較直立,節(jié)間長,生長較慢,葉片長9.8厘米、寬6.9厘米。二年生冠幅45.1厘米,株高68.1厘米,莖粗1.8 厘米??芍苣觊_花,花期主要集中在每年的4月下旬至5月下旬和8月下旬至9月下旬。根、葉、莖、果皮、果肉和花均為紫紅色,果實呈卵圓形或橢圓形,肉質(zhì)細(xì)嫩,香滑可口,種子少,果肉脆,香氣濃,成熟時有些果實會出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。最大單果重為365克,平均單果重為150.6克,果實縱徑為7.1厘米,橫徑為6.5厘米;可溶性固形物10.3%,總糖7.1%,總酸0.40%,維生素C含量73.0毫克/100克。
4、新世紀(jì)芭樂
樹勢中等,主枝直立性強,分枝多且密,葉呈淺綠色,葉片長12.3厘米、寬7.6厘米。二年生樹冠幅92.7厘米,株高84.5厘米,莖粗2.1厘米??芍苣觊_花,花期主要集中在每年的4月中旬至5月中旬和8月中旬至9月中旬,但秋季的花量較少。果呈圓形至長橢圓形,果面粗糙,果皮淡綠色,果肉厚、質(zhì)脆。八九分熟時較硬,種子較大、數(shù)量中等。果較大,最大單果重為585克,平均單果重為285.6克;果實縱徑為9.1厘米,橫徑為7.7厘米;可溶性固形物9.6%,總糖6.1%,總酸0.38%,維生素C含量80.0毫克/100克。
5、無籽芭樂
樹勢中等,枝梢較長,枝條柔軟斜生,節(jié)間較長,葉片薄,葉脈粗。葉片長12.7厘米、寬8.8厘米??芍苣觊_花,花期主要集中在每年的4月中旬至5月中旬和8月中旬至9月中旬,但花量較少,結(jié)果少,產(chǎn)量低,抗病性強。果實為圓形或卵圓形,成熟時果皮呈黃綠色,果肉黃白色,質(zhì)脆,果心小,無種子,品質(zhì)好。最大單果重265克,平均單果重135克,果實縱徑為6.9厘米,橫徑為6.1厘米,可溶性固形物10.6%,總糖6.8%,總酸0.29%,維生素C含量75.0毫克/100克。
1、珍珠芭樂
樹勢強壯,生長勢強,樹形較疏散,枝梢較長,枝條柔軟斜生,節(jié)間稍長。葉稍薄呈平面展開。葉片長l1.2厘米、寬6.2厘米。二年生樹冠幅90.7厘米,株高81.5厘米,莖粗2.1厘米。周年都可抽生新梢,只要有新梢抽生就能在其上開花結(jié)果,因此能周年開花結(jié)果,但花期主要集中在每年的4月中旬至5月中旬和8月中旬至9月中旬?;ㄆ?5天左右。果實為圓形或卵圓形,春果有時有明顯縱線似南瓜狀,果肉脆,但較易軟化,種子少而軟,風(fēng)味佳,糖度高,品質(zhì)好,成熟時果皮呈黃綠色,果肉黃白色,有特殊的芳香味,秋冬果品質(zhì)優(yōu)于夏果。夏果可溶性固形物含量為6%~8%,秋冬果可溶性固形物含量在10%~13%之間。最大果重為503.2克,平均單果重210.2克;果實縱徑為8.9厘米,橫徑為6.8厘米;可溶性固形物11.9%,總糖8.1%,總酸0.33%,維生素C含量92.4毫克/100克。
2、水晶芭樂
水晶芭樂長勢中等偏旺,枝梢較直立,成熟葉片深綠而寬大。葉長10.8厘米、寬6.5厘米。二年生樹冠幅82.5厘米,株高75.1厘米,莖粗2.0厘米??芍苣觊_花,花期主要集中在每年的4月下旬至5月下旬和8月下旬至9月下旬。果實扁圓形,具明顯肋狀縱紋,果面較粗糙,有縱紋和不規(guī)則凸起,果形較不對稱,皮黃綠色,肉厚脆甜有香味,果心小,籽少。最大果可達(dá)506.2克,平均單果重195.5克;果實縱徑為8.5厘米,橫徑為6.2厘米;可溶性固形物10.8%,總糖7.9%,總酸0.30%,維生素C含量83.6毫克/100克。
3、胭脂芭樂
樹勢中等,枝條較直立,節(jié)間長,生長較慢,葉片長9.8厘米、寬6.9厘米。二年生冠幅45.1厘米,株高68.1厘米,莖粗1.8 厘米??芍苣觊_花,花期主要集中在每年的4月下旬至5月下旬和8月下旬至9月下旬。根、葉、莖、果皮、果肉和花均為紫紅色,果實呈卵圓形或橢圓形,肉質(zhì)細(xì)嫩,香滑可口,種子少,果肉脆,香氣濃,成熟時有些果實會出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。最大單果重為365克,平均單果重為150.6克,果實縱徑為7.1厘米,橫徑為6.5厘米;可溶性固形物10.3%,總糖7.1%,總酸0.40%,維生素C含量73.0毫克/100克。
4、新世紀(jì)芭樂
樹勢中等,主枝直立性強,分枝多且密,葉呈淺綠色,葉片長12.3厘米、寬7.6厘米。二年生樹冠幅92.7厘米,株高84.5厘米,莖粗2.1厘米??芍苣觊_花,花期主要集中在每年的4月中旬至5月中旬和8月中旬至9月中旬,但秋季的花量較少。果呈圓形至長橢圓形,果面粗糙,果皮淡綠色,果肉厚、質(zhì)脆。八九分熟時較硬,種子較大、數(shù)量中等。果較大,最大單果重為585克,平均單果重為285.6克;果實縱徑為9.1厘米,橫徑為7.7厘米;可溶性固形物9.6%,總糖6.1%,總酸0.38%,維生素C含量80.0毫克/100克。
5、無籽芭樂
樹勢中等,枝梢較長,枝條柔軟斜生,節(jié)間較長,葉片薄,葉脈粗。葉片長12.7厘米、寬8.8厘米??芍苣觊_花,花期主要集中在每年的4月中旬至5月中旬和8月中旬至9月中旬,但花量較少,結(jié)果少,產(chǎn)量低,抗病性強。果實為圓形或卵圓形,成熟時果皮呈黃綠色,果肉黃白色,質(zhì)脆,果心小,無種子,品質(zhì)好。最大單果重265克,平均單果重135克,果實縱徑為6.9厘米,橫徑為6.1厘米,可溶性固形物10.6%,總糖6.8%,總酸0.29%,維生素C含量75.0毫克/100克。
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