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優(yōu)質(zhì)玫瑰示范基地標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)實(shí)施方案
艾邁特園林6月22日資訊： 一、玫瑰種植的基本要求
1、選址
玫瑰屬深根系作物，根系深達(dá)70－100cm，種植地應(yīng)排水方便，保證不積水，如果地下水位過高，必須想辦法降低地下水位，沒有條件設(shè)暗埋式排水系統(tǒng)的，只有深挖排水溝及時排水或做高墑。
玫瑰喜微酸性疏松土壤，PH值在6.5－7最好，堿性太強(qiáng)用石膏改良，太酸用石灰改良。
2、大棚基本設(shè)施
我縣地處高原，晝夜溫差大，露地和簡易大棚栽培容易造成花瓣邊緣變黑和花苞畸形、休眼芽增多、盲花比率上升，嚴(yán)重影響發(fā)芽和抽枝。冬季會出現(xiàn)凍害，低溫導(dǎo)致不能開花。春季和夏初以晴天為主，光照強(qiáng)，出現(xiàn)高溫低濕。高溫(?R30℃)會造成暫時萎蔫，雖不至死，但植株發(fā)生生理紊亂，嚴(yán)重影響生長，對下一階段的生長發(fā)育影響很大，同時花瓣數(shù)減少，形成露心花。低濕(?Q40%)影響花色，甚至引起外瓣枯焦，且適宜紅蜘蛛、鱗翅目類蟲害發(fā)生和蔓延。夏季是雨季，出現(xiàn)連續(xù)陰雨，濕度較大光照低，出現(xiàn)持續(xù)時間較長的連續(xù)陰雨天氣，對玫瑰的生長極為不利，光照低于10000LX，生長發(fā)育受阻，易發(fā)生花芽敗育，開花率大大下降，同時，濕度高光照低常引起病害、蟲害的大爆發(fā)。因此，最基本的設(shè)施要求應(yīng)能控制住上述現(xiàn)象的發(fā)生。
玫瑰種植采用普通澆灌容易造成表土板結(jié)，致使水分肥料難以到達(dá)根部，且表土過分潮濕，加大蒸發(fā)量，引發(fā)病蟲害。滴灌系統(tǒng)的安裝顯得十分必要，不僅節(jié)約了勞動力，還可以讓水分把肥料和氧氣輸送到適當(dāng)深度。根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，裝與不裝滴灌，切花產(chǎn)量相差50%左右，特殊品種相差100%。
為了很好的降溫降濕需配置雙天窗和側(cè)通風(fēng)窗，控制設(shè)備選用齒輪式卷膜器，側(cè)通風(fēng)窗留1.0M的裙膜后開設(shè)，中間棚的天窗要兩面開設(shè)，側(cè)窗要安裝28日防蟲網(wǎng)。
遮陽系統(tǒng)采用75%遮光率的銀灰色遮陰網(wǎng)，懸掛于棚內(nèi)。不掛遮陰網(wǎng)，植株直接受陽光照射，會出現(xiàn)葉片光色暗淡，枝條短，發(fā)芽率低等蒼老現(xiàn)象。
熏蒸有硫磺熏蒸和電熱熏蒸兩種，主要用于病蟲害的防治，其優(yōu)點(diǎn)是防治效果好且不會留下藥斑。
二、土壤準(zhǔn)備
玫瑰是宿根生長，對土壤的要求很高，在一塊土質(zhì)較好的地塊上，第一年玫瑰的生長很好，但到第二年玫瑰質(zhì)量就有所下降，第三、第四年就變得很差，同時，所栽種玫瑰的土壤性狀就會嚴(yán)重惡化。連作及長期、單一施用化肥必使土壤鹽堿化加重，理化性狀惡變，為避免此問題，使土地能持續(xù)利用，必須應(yīng)用基質(zhì)改良土壤。
種植前先進(jìn)行土壤消毒，可采用噴霧、熏蒸等方法，最簡單的辦法是曝曬。消毒完成后就可進(jìn)行理墑了?；室话忝慨€施肥2噸以上，鈣鎂磷每畝200kg。底肥施好后，就可合墑了，墑寬110cm，墑距70cm。
三、移栽定植
栽種密度以每畝5500―6000株為準(zhǔn)，采取每墑種兩行，行距40cm，每行距墑邊15cm，株距12cm。定植深度與苗扦插時深度相符，太淺成活率低，太深則容易感染莖桿類疾病。定植后澆透水一次，使土與根密貼，以后澆水就看情況而定，一般等表土稍干才能進(jìn)行。小苗成活后用精細(xì)肥（農(nóng)家肥與生物菌肥混合肥）覆蓋在小苗間，這不僅保證了土壤的通透性，減少了水分散失，還蓋住草籽使雜草難以生長。
四、日常田間管理（折枝）
在整個生育期都要把細(xì)弱枝及產(chǎn)花長度不夠的枝壓下，壓枝要盡量向下，以突出頂枝生長優(yōu)勢，采取邊扭邊壓的方法。壓枝后太密的話就疏剪一些，營養(yǎng)枝最多保持兩層。春季清除枯枝敗葉、雜草等，夏季趕快壓新枝，每年只在冬季進(jìn)行一次整枝修剪，一般需留2―3個主枝，高20cm左右，修剪后在墑間挖溝施農(nóng)家肥、桔桿、鈣鎂磷肥，用量每畝1噸以上。主花枝要保證筆直挺拔，出現(xiàn)多余的側(cè)芽、花蕾要及時抹去。
五、病蟲害防治
玫瑰切花是所有切花中栽培難度最大、病蟲害最嚴(yán)重的花卉，而玫瑰切花在出口日本市場時葉面上不允許有藥斑和灰層存在，這給防治工作帶來很大難度。作為設(shè)施大棚花卉，大多采用硫磺熏蒸，輔以農(nóng)藥的噴灑，達(dá)到防治病蟲害的目的。玫瑰切花主要的三大病害是霜霉病、灰霉病、白粉??；三大蟲害是紅蜘蛛、薊馬、蚜蟲。防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治，物理防治，生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則。
?。?1）霜霉病稱為玫瑰的肝癌，發(fā)病后很難治，幾天就開始掉葉子。目前主要使用普力克、金氟嗎、快適、捷寶、沃而沃等可以得到一定控制，但一般不提倡治，主要是防。霜霉病發(fā)病的溫度為15℃―30℃之間，25℃是發(fā)病高峰，只要溫度20℃以上，濕度100%，連續(xù)3個小時，霜霉病的發(fā)病率就可達(dá)100%，規(guī)避了上述條件也就達(dá)到了防治霜霉病的目的。
?。?2）灰霉病主要危害大花苞型的品種，花萼部最容易受感染，致使葉片、花瓣呈現(xiàn)紅點(diǎn)，主要用速克靈、菌思奇防治；采用百菌清、乙磷鋁等的電熱熏蒸對以上兩病的防治效果明顯。
?。?）白粉病是最常見的設(shè)施大棚病，不過容易治，常用藥有愛苗、福星、乙醚酚，采用硫磺熏蒸基本可防止白粉病發(fā)病，硫磺熏蒸器80―100m2掛1個，每天熏15－20分鐘左右。
?。?）紅蜘蛛是最難治的，紅蜘蛛一般藏在葉背，普通噴霧藥特很難噴到，采用高壓力的動力噴霧，從底部往上噴，效果要顯著得多。紅蜘蛛喜歡較干燥的堿性環(huán)境，喜歡侵害不健壯的植株和老葉、病葉，不喜酸的環(huán)境，因此保持水分充足和植株健壯就可防治紅蜘蛛，主要治療藥物有阿維菌素、害極滅、滅掃利、醋酸。
?。?）薊馬喜歡啃食花苞，躲在花心內(nèi)部，藥物難以直接作用，一經(jīng)侵害，花就失去商品價值，所以防很重要，雜草要除盡，老枝、病枝要經(jīng)常清除，盡量減少傳播媒介。主要治療藥物常見的有吡蟲啉、薊蚜敵；
（6）蚜蟲是最常見的蟲害，采用彩色棚膜可以減少侵害機(jī)率，防蟲網(wǎng)一般可以防住包括蚜蟲在內(nèi)的大蟲。對于產(chǎn)生抗藥性的蟲，可用性激素誘殺劑和高效殺蟲燈等來誘殺。植株的免疫力可以通過多代的組培苗和嫁接當(dāng)?shù)啬阁w來獲得。
六、環(huán)境調(diào)控
環(huán)境調(diào)控就是盡力創(chuàng)造適合植株生長的環(huán)境，避免病蟲害發(fā)生的環(huán)境。環(huán)境調(diào)控最主要的是溫、濕度控制，溫度一般白天20℃―28℃，夜間10℃―16℃，溫度太高通過遮陰、噴霧、開天窗、開側(cè)窗、噴藥、澆水等降溫，原則要保障葉面干爽。噴霧及噴藥一般上午進(jìn)行，下午4點(diǎn)以后禁止噴藥，夜間溫度低，相對濕度超過100%時，葉背就可能會附著水滴，阻塞氣孔，降低植株免疫力，增加發(fā)病機(jī)會；而且90%以上的相對濕度也是大部分菌類孢子發(fā)育的先決條件。相對濕度以65-70%為宜，降濕的方法就是多開天窗，避免地面積水。遇上連續(xù)陰雨天氣，室外濕度大于室內(nèi)濕度時，就只能關(guān)上門窗，打開熏蒸器，刺激病菌孢子休眠。
七、水肥管理
玫瑰的標(biāo)準(zhǔn)化栽培中，在土壤準(zhǔn)備時已經(jīng)深施了三年的基肥，日常水肥管理一般從小苗壓枝后開始，隔15天一次，施肥比例N：P：K=1：0.5：0.7，肥料可選用復(fù)合肥、硝銨、硝酸鉀、硝酸鈣、磷酸銨等速溶性肥，每畝每年應(yīng)施用72kg的純氮。幾個特殊階段要追肥，小苗期用15－20kg/畝的氮肥催苗，催肥過程中對容易產(chǎn)生畸形花的品種田塊上要注意補(bǔ)充硫酸鋅和硼砂等；發(fā)芽階段可用3kg/畝的復(fù)合肥催芽；產(chǎn)花期用0.1%濃度的磷酸二氫鉀噴施以提升花色。追肥過程中切忌氮肥過重，過量的氮容易引發(fā)霜霉病、灰霉病等病害，施肥后要及時補(bǔ)水以降鹽降溫。
玫瑰較耐旱而不耐濕，澆水時掌握見干見濕，澆則澆透的原則。旱季注意灌溉，干旱會減少花的產(chǎn)量，降低花的質(zhì)量。雨季要防澇排水，避免爛根。春夏秋三季如果天晴可以隔天澆水。一般自芽萌動至長到54厘米時要充足供應(yīng)肥水。
八、采收
采收應(yīng)根據(jù)市場及各品種特性而定，剪花時下面一般留2個完全葉，80cm花枝留2―5片小葉，70cm花枝留1―5片小葉，60cm花枝從基部剪，60cm以下花枝只能采取降樁。剪口在芽點(diǎn)上0.5cm處，與芽點(diǎn)相反傾斜60°斜面剪斷，留太長容易腐爛生病，太短又容易使芽點(diǎn)脫水枯死?；α?―5片小葉一般都可產(chǎn)生花枝，從基部剪的花枝，兩個隱藏的副芽也可能發(fā)芽長成花枝，個別健壯的植株可留2―3枝花枝。采收后要注意保護(hù)花蕾，不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象，避免枝干上的刺互相劃傷。剪下后要立即放入清水中，不能超過10分鐘，保鮮液用濃度300ppm的Al2（SO4）3的干凈自來水即可，采后必須先進(jìn)冷庫預(yù)冷6小時方可出庫加工。
1、選址
玫瑰屬深根系作物，根系深達(dá)70－100cm，種植地應(yīng)排水方便，保證不積水，如果地下水位過高，必須想辦法降低地下水位，沒有條件設(shè)暗埋式排水系統(tǒng)的，只有深挖排水溝及時排水或做高墑。
玫瑰喜微酸性疏松土壤，PH值在6.5－7最好，堿性太強(qiáng)用石膏改良，太酸用石灰改良。
2、大棚基本設(shè)施
我縣地處高原，晝夜溫差大，露地和簡易大棚栽培容易造成花瓣邊緣變黑和花苞畸形、休眼芽增多、盲花比率上升，嚴(yán)重影響發(fā)芽和抽枝。冬季會出現(xiàn)凍害，低溫導(dǎo)致不能開花。春季和夏初以晴天為主，光照強(qiáng)，出現(xiàn)高溫低濕。高溫(?R30℃)會造成暫時萎蔫，雖不至死，但植株發(fā)生生理紊亂，嚴(yán)重影響生長，對下一階段的生長發(fā)育影響很大，同時花瓣數(shù)減少，形成露心花。低濕(?Q40%)影響花色，甚至引起外瓣枯焦，且適宜紅蜘蛛、鱗翅目類蟲害發(fā)生和蔓延。夏季是雨季，出現(xiàn)連續(xù)陰雨，濕度較大光照低，出現(xiàn)持續(xù)時間較長的連續(xù)陰雨天氣，對玫瑰的生長極為不利，光照低于10000LX，生長發(fā)育受阻，易發(fā)生花芽敗育，開花率大大下降，同時，濕度高光照低常引起病害、蟲害的大爆發(fā)。因此，最基本的設(shè)施要求應(yīng)能控制住上述現(xiàn)象的發(fā)生。
玫瑰種植采用普通澆灌容易造成表土板結(jié)，致使水分肥料難以到達(dá)根部，且表土過分潮濕，加大蒸發(fā)量，引發(fā)病蟲害。滴灌系統(tǒng)的安裝顯得十分必要，不僅節(jié)約了勞動力，還可以讓水分把肥料和氧氣輸送到適當(dāng)深度。根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，裝與不裝滴灌，切花產(chǎn)量相差50%左右，特殊品種相差100%。
為了很好的降溫降濕需配置雙天窗和側(cè)通風(fēng)窗，控制設(shè)備選用齒輪式卷膜器，側(cè)通風(fēng)窗留1.0M的裙膜后開設(shè)，中間棚的天窗要兩面開設(shè)，側(cè)窗要安裝28日防蟲網(wǎng)。
遮陽系統(tǒng)采用75%遮光率的銀灰色遮陰網(wǎng)，懸掛于棚內(nèi)。不掛遮陰網(wǎng)，植株直接受陽光照射，會出現(xiàn)葉片光色暗淡，枝條短，發(fā)芽率低等蒼老現(xiàn)象。
熏蒸有硫磺熏蒸和電熱熏蒸兩種，主要用于病蟲害的防治，其優(yōu)點(diǎn)是防治效果好且不會留下藥斑。
二、土壤準(zhǔn)備
玫瑰是宿根生長，對土壤的要求很高，在一塊土質(zhì)較好的地塊上，第一年玫瑰的生長很好，但到第二年玫瑰質(zhì)量就有所下降，第三、第四年就變得很差，同時，所栽種玫瑰的土壤性狀就會嚴(yán)重惡化。連作及長期、單一施用化肥必使土壤鹽堿化加重，理化性狀惡變，為避免此問題，使土地能持續(xù)利用，必須應(yīng)用基質(zhì)改良土壤。
種植前先進(jìn)行土壤消毒，可采用噴霧、熏蒸等方法，最簡單的辦法是曝曬。消毒完成后就可進(jìn)行理墑了?；室话忝慨€施肥2噸以上，鈣鎂磷每畝200kg。底肥施好后，就可合墑了，墑寬110cm，墑距70cm。
三、移栽定植
栽種密度以每畝5500―6000株為準(zhǔn)，采取每墑種兩行，行距40cm，每行距墑邊15cm，株距12cm。定植深度與苗扦插時深度相符，太淺成活率低，太深則容易感染莖桿類疾病。定植后澆透水一次，使土與根密貼，以后澆水就看情況而定，一般等表土稍干才能進(jìn)行。小苗成活后用精細(xì)肥（農(nóng)家肥與生物菌肥混合肥）覆蓋在小苗間，這不僅保證了土壤的通透性，減少了水分散失，還蓋住草籽使雜草難以生長。
四、日常田間管理（折枝）
在整個生育期都要把細(xì)弱枝及產(chǎn)花長度不夠的枝壓下，壓枝要盡量向下，以突出頂枝生長優(yōu)勢，采取邊扭邊壓的方法。壓枝后太密的話就疏剪一些，營養(yǎng)枝最多保持兩層。春季清除枯枝敗葉、雜草等，夏季趕快壓新枝，每年只在冬季進(jìn)行一次整枝修剪，一般需留2―3個主枝，高20cm左右，修剪后在墑間挖溝施農(nóng)家肥、桔桿、鈣鎂磷肥，用量每畝1噸以上。主花枝要保證筆直挺拔，出現(xiàn)多余的側(cè)芽、花蕾要及時抹去。
五、病蟲害防治
玫瑰切花是所有切花中栽培難度最大、病蟲害最嚴(yán)重的花卉，而玫瑰切花在出口日本市場時葉面上不允許有藥斑和灰層存在，這給防治工作帶來很大難度。作為設(shè)施大棚花卉，大多采用硫磺熏蒸，輔以農(nóng)藥的噴灑，達(dá)到防治病蟲害的目的。玫瑰切花主要的三大病害是霜霉病、灰霉病、白粉??；三大蟲害是紅蜘蛛、薊馬、蚜蟲。防治原則按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持以“農(nóng)業(yè)防治，物理防治，生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無害化防治原則。
?。?1）霜霉病稱為玫瑰的肝癌，發(fā)病后很難治，幾天就開始掉葉子。目前主要使用普力克、金氟嗎、快適、捷寶、沃而沃等可以得到一定控制，但一般不提倡治，主要是防。霜霉病發(fā)病的溫度為15℃―30℃之間，25℃是發(fā)病高峰，只要溫度20℃以上，濕度100%，連續(xù)3個小時，霜霉病的發(fā)病率就可達(dá)100%，規(guī)避了上述條件也就達(dá)到了防治霜霉病的目的。
?。?2）灰霉病主要危害大花苞型的品種，花萼部最容易受感染，致使葉片、花瓣呈現(xiàn)紅點(diǎn)，主要用速克靈、菌思奇防治；采用百菌清、乙磷鋁等的電熱熏蒸對以上兩病的防治效果明顯。
?。?）白粉病是最常見的設(shè)施大棚病，不過容易治，常用藥有愛苗、福星、乙醚酚，采用硫磺熏蒸基本可防止白粉病發(fā)病，硫磺熏蒸器80―100m2掛1個，每天熏15－20分鐘左右。
?。?）紅蜘蛛是最難治的，紅蜘蛛一般藏在葉背，普通噴霧藥特很難噴到，采用高壓力的動力噴霧，從底部往上噴，效果要顯著得多。紅蜘蛛喜歡較干燥的堿性環(huán)境，喜歡侵害不健壯的植株和老葉、病葉，不喜酸的環(huán)境，因此保持水分充足和植株健壯就可防治紅蜘蛛，主要治療藥物有阿維菌素、害極滅、滅掃利、醋酸。
?。?）薊馬喜歡啃食花苞，躲在花心內(nèi)部，藥物難以直接作用，一經(jīng)侵害，花就失去商品價值，所以防很重要，雜草要除盡，老枝、病枝要經(jīng)常清除，盡量減少傳播媒介。主要治療藥物常見的有吡蟲啉、薊蚜敵；
（6）蚜蟲是最常見的蟲害，采用彩色棚膜可以減少侵害機(jī)率，防蟲網(wǎng)一般可以防住包括蚜蟲在內(nèi)的大蟲。對于產(chǎn)生抗藥性的蟲，可用性激素誘殺劑和高效殺蟲燈等來誘殺。植株的免疫力可以通過多代的組培苗和嫁接當(dāng)?shù)啬阁w來獲得。
六、環(huán)境調(diào)控
環(huán)境調(diào)控就是盡力創(chuàng)造適合植株生長的環(huán)境，避免病蟲害發(fā)生的環(huán)境。環(huán)境調(diào)控最主要的是溫、濕度控制，溫度一般白天20℃―28℃，夜間10℃―16℃，溫度太高通過遮陰、噴霧、開天窗、開側(cè)窗、噴藥、澆水等降溫，原則要保障葉面干爽。噴霧及噴藥一般上午進(jìn)行，下午4點(diǎn)以后禁止噴藥，夜間溫度低，相對濕度超過100%時，葉背就可能會附著水滴，阻塞氣孔，降低植株免疫力，增加發(fā)病機(jī)會；而且90%以上的相對濕度也是大部分菌類孢子發(fā)育的先決條件。相對濕度以65-70%為宜，降濕的方法就是多開天窗，避免地面積水。遇上連續(xù)陰雨天氣，室外濕度大于室內(nèi)濕度時，就只能關(guān)上門窗，打開熏蒸器，刺激病菌孢子休眠。
七、水肥管理
玫瑰的標(biāo)準(zhǔn)化栽培中，在土壤準(zhǔn)備時已經(jīng)深施了三年的基肥，日常水肥管理一般從小苗壓枝后開始，隔15天一次，施肥比例N：P：K=1：0.5：0.7，肥料可選用復(fù)合肥、硝銨、硝酸鉀、硝酸鈣、磷酸銨等速溶性肥，每畝每年應(yīng)施用72kg的純氮。幾個特殊階段要追肥，小苗期用15－20kg/畝的氮肥催苗，催肥過程中對容易產(chǎn)生畸形花的品種田塊上要注意補(bǔ)充硫酸鋅和硼砂等；發(fā)芽階段可用3kg/畝的復(fù)合肥催芽；產(chǎn)花期用0.1%濃度的磷酸二氫鉀噴施以提升花色。追肥過程中切忌氮肥過重，過量的氮容易引發(fā)霜霉病、灰霉病等病害，施肥后要及時補(bǔ)水以降鹽降溫。
玫瑰較耐旱而不耐濕，澆水時掌握見干見濕，澆則澆透的原則。旱季注意灌溉，干旱會減少花的產(chǎn)量，降低花的質(zhì)量。雨季要防澇排水，避免爛根。春夏秋三季如果天晴可以隔天澆水。一般自芽萌動至長到54厘米時要充足供應(yīng)肥水。
八、采收
采收應(yīng)根據(jù)市場及各品種特性而定，剪花時下面一般留2個完全葉，80cm花枝留2―5片小葉，70cm花枝留1―5片小葉，60cm花枝從基部剪，60cm以下花枝只能采取降樁。剪口在芽點(diǎn)上0.5cm處，與芽點(diǎn)相反傾斜60°斜面剪斷，留太長容易腐爛生病，太短又容易使芽點(diǎn)脫水枯死?；α?―5片小葉一般都可產(chǎn)生花枝，從基部剪的花枝，兩個隱藏的副芽也可能發(fā)芽長成花枝，個別健壯的植株可留2―3枝花枝。采收后要注意保護(hù)花蕾，不能出現(xiàn)滲水現(xiàn)象，避免枝干上的刺互相劃傷。剪下后要立即放入清水中，不能超過10分鐘，保鮮液用濃度300ppm的Al2（SO4）3的干凈自來水即可，采后必須先進(jìn)冷庫預(yù)冷6小時方可出庫加工。
