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香石竹
艾邁特園林7月13日資訊：英文名:Dianthuscaryophyllus
香石竹又名康乃馨，石竹科常綠宿根草本，切花中常作一年或二年生種植。它是世界上僅次于菊花的最大眾化的切花，占整個(gè)切花生產(chǎn)量的17%左右。在所有室內(nèi)切花生產(chǎn)中，香石竹的單位面積產(chǎn)量最高，能夠采用機(jī)械化、自動化進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)。因而相對來說，香石竹的價(jià)格較為低廉。香石竹的應(yīng)用十分廣泛，其品質(zhì)好，綺麗馨香，保存時(shí)間長，是花卉裝飾中最基礎(chǔ)的花材。生態(tài)習(xí)性和花期調(diào)節(jié):香石竹原產(chǎn)歐洲南部、地中海沿岸至印度地區(qū)，因而適于比較干燥和陽光充足的環(huán)境。生長適溫白天20℃左右，夜間10℃～15℃。不同品種對溫度的要求有一些差異，如黃色系品種，生長適溫是20℃～25℃，開花適溫是10℃～20℃；而紅色系品種，要求較高的溫度，低于25℃則生長緩慢，甚至不能開花。理想的栽培地是夏季涼爽、濕度低，冬季溫暖的地區(qū)。香石竹的正?；ㄆ谑?月～10月。冬季供花，主要是利用溫室和塑料大棚，保持保護(hù)地白天溫度20℃左右、夜間不低于10℃，就可以陸續(xù)供花不斷。
品種:現(xiàn)在生產(chǎn)栽培中應(yīng)用的品種是按花色分類的。（１）黃色系株高70厘米～80厘米。如金黃倫達(dá)：黃色，雜有深紅色的斑點(diǎn)，花萼易破裂；地平線：黃底大紅斑點(diǎn)，豐產(chǎn)實(shí)用；北極星：淡黃色，抗病性強(qiáng)，豐產(chǎn)；米勒茲爾羅：黃色，豐產(chǎn)。（２）紅色系植株高50厘米左右，節(jié)間短，莖較硬，喜較高溫度。如彼得菲夏：桃紅色，豐產(chǎn)，早花；威廉西姆：鮮紅色，花大，抗病，早花，更新快，花萼易破裂；巨型深紅：深紅色，抗病，易折斷。（３）白色系如北國：白色，芳香，抗病，豐產(chǎn)；白色彼得：白色，栽培應(yīng)用廣。其他，如農(nóng)神：紅色或橙黃色，夾有大的紅色斑點(diǎn)，抗病，豐產(chǎn)，破萼多。
繁殖及栽培:在香石竹切花繁殖中，主要以扦插為主。為了獲得無病毒苗，也常用組培法。（１）扦插扦插時(shí)間除炎夏外均可進(jìn)行，但在生產(chǎn)中多以1月～3月為宜，尤在1月下旬至2月上旬扦插效果好，成活率高，生長健壯。插穗以植株中部生長健壯的側(cè)芽為好（即第3～4個(gè)側(cè)芽），在頂蕾直徑1厘米時(shí)采取。采芽時(shí)要用掰芽法，即手拿插芽順枝向下拉掉，使插芽基部帶有節(jié)痕，這樣更易成活。采后應(yīng)立即扦插，或在插前用水將插穗淋濕一下。扦插間距1.5厘米～2厘米，插后立即噴水，覆蓋庇蔭，室溫保持10℃～13℃，約20天便可生根。能常母株每半個(gè)月可采取插芽一次。要嚴(yán)格挑選無病害的植株作母株。若有可能，設(shè)立母本栽培室，采用絕對無病害的插穗。（２）組培香石竹是較早組織培養(yǎng)成功的花卉之一，現(xiàn)在生產(chǎn)上已廣泛應(yīng)用。
切花的采切與保鮮:香石竹采切后容易開花，一般在蕾期或半開放時(shí)切取。通常切花適宜時(shí)期為：低溫期花開五六成，高溫期花開四成。采切時(shí)，大花石竹從花萼處應(yīng)長出3厘米時(shí)采切，夏季略提前；小花石竹的主花序綻開，兩個(gè)側(cè)花序上的花蕾各有色澤鮮艷的花瓣顯露時(shí)即或采切。第1次采切時(shí)，為確保以后陸續(xù)開花，要在稍高的位置下剪，以足發(fā)側(cè)枝。切花后把花扎成20枝一束，包裝上市。香石竹最適宜的貯藏溫度為0℃，在此低溫下貯存，切花的瓶插壽命最長。但在低溫下貯存時(shí)間每延長1周，花的瓶插壽命則降低1天。因此即使在標(biāo)準(zhǔn)的冷藏室內(nèi)貯存，也不得超過4周。為了確保切花質(zhì)量，最好是在蕾期采切，在0℃低溫下貯藏，通過催花處理，使花蕾快速綻開，以便能適時(shí)出售。香石竹切花對乙烯敏感度較高，通常都是用含有抑制乙烯產(chǎn)生的保鮮劑處理，它對延長香石竹的瓶插壽命，效果明顯。通常用硫代硫酸銀或硝酸銀（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為100×10-6）溶液處理，如在此基礎(chǔ)上再加入赤霉素（10毫克/升～20毫克/升）、氨基嘌呤（5毫克/升～10毫克/升）會加速花的開放；使用每升水含200毫克硝酸銀、100克糖、20毫克苯甲基腺嘌呤處理，可使直徑5毫米的香石竹花蕾開放，并能保證切花質(zhì)量及瓶插壽命。香石竹花蕾最佳催放的環(huán)境條件是：光照1000勒[克斯]～4000勒[克斯]，時(shí)間16小時(shí)～24小時(shí)，溫度22℃～25℃，空氣濕度40%～70%。
香石竹又名康乃馨，石竹科常綠宿根草本，切花中常作一年或二年生種植。它是世界上僅次于菊花的最大眾化的切花，占整個(gè)切花生產(chǎn)量的17%左右。在所有室內(nèi)切花生產(chǎn)中，香石竹的單位面積產(chǎn)量最高，能夠采用機(jī)械化、自動化進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)。因而相對來說，香石竹的價(jià)格較為低廉。香石竹的應(yīng)用十分廣泛，其品質(zhì)好，綺麗馨香，保存時(shí)間長，是花卉裝飾中最基礎(chǔ)的花材。生態(tài)習(xí)性和花期調(diào)節(jié):香石竹原產(chǎn)歐洲南部、地中海沿岸至印度地區(qū)，因而適于比較干燥和陽光充足的環(huán)境。生長適溫白天20℃左右，夜間10℃～15℃。不同品種對溫度的要求有一些差異，如黃色系品種，生長適溫是20℃～25℃，開花適溫是10℃～20℃；而紅色系品種，要求較高的溫度，低于25℃則生長緩慢，甚至不能開花。理想的栽培地是夏季涼爽、濕度低，冬季溫暖的地區(qū)。香石竹的正?；ㄆ谑?月～10月。冬季供花，主要是利用溫室和塑料大棚，保持保護(hù)地白天溫度20℃左右、夜間不低于10℃，就可以陸續(xù)供花不斷。
品種:現(xiàn)在生產(chǎn)栽培中應(yīng)用的品種是按花色分類的。（１）黃色系株高70厘米～80厘米。如金黃倫達(dá)：黃色，雜有深紅色的斑點(diǎn)，花萼易破裂；地平線：黃底大紅斑點(diǎn)，豐產(chǎn)實(shí)用；北極星：淡黃色，抗病性強(qiáng)，豐產(chǎn)；米勒茲爾羅：黃色，豐產(chǎn)。（２）紅色系植株高50厘米左右，節(jié)間短，莖較硬，喜較高溫度。如彼得菲夏：桃紅色，豐產(chǎn)，早花；威廉西姆：鮮紅色，花大，抗病，早花，更新快，花萼易破裂；巨型深紅：深紅色，抗病，易折斷。（３）白色系如北國：白色，芳香，抗病，豐產(chǎn)；白色彼得：白色，栽培應(yīng)用廣。其他，如農(nóng)神：紅色或橙黃色，夾有大的紅色斑點(diǎn)，抗病，豐產(chǎn)，破萼多。
繁殖及栽培:在香石竹切花繁殖中，主要以扦插為主。為了獲得無病毒苗，也常用組培法。（１）扦插扦插時(shí)間除炎夏外均可進(jìn)行，但在生產(chǎn)中多以1月～3月為宜，尤在1月下旬至2月上旬扦插效果好，成活率高，生長健壯。插穗以植株中部生長健壯的側(cè)芽為好（即第3～4個(gè)側(cè)芽），在頂蕾直徑1厘米時(shí)采取。采芽時(shí)要用掰芽法，即手拿插芽順枝向下拉掉，使插芽基部帶有節(jié)痕，這樣更易成活。采后應(yīng)立即扦插，或在插前用水將插穗淋濕一下。扦插間距1.5厘米～2厘米，插后立即噴水，覆蓋庇蔭，室溫保持10℃～13℃，約20天便可生根。能常母株每半個(gè)月可采取插芽一次。要嚴(yán)格挑選無病害的植株作母株。若有可能，設(shè)立母本栽培室，采用絕對無病害的插穗。（２）組培香石竹是較早組織培養(yǎng)成功的花卉之一，現(xiàn)在生產(chǎn)上已廣泛應(yīng)用。
切花的采切與保鮮:香石竹采切后容易開花，一般在蕾期或半開放時(shí)切取。通常切花適宜時(shí)期為：低溫期花開五六成，高溫期花開四成。采切時(shí)，大花石竹從花萼處應(yīng)長出3厘米時(shí)采切，夏季略提前；小花石竹的主花序綻開，兩個(gè)側(cè)花序上的花蕾各有色澤鮮艷的花瓣顯露時(shí)即或采切。第1次采切時(shí)，為確保以后陸續(xù)開花，要在稍高的位置下剪，以足發(fā)側(cè)枝。切花后把花扎成20枝一束，包裝上市。香石竹最適宜的貯藏溫度為0℃，在此低溫下貯存，切花的瓶插壽命最長。但在低溫下貯存時(shí)間每延長1周，花的瓶插壽命則降低1天。因此即使在標(biāo)準(zhǔn)的冷藏室內(nèi)貯存，也不得超過4周。為了確保切花質(zhì)量，最好是在蕾期采切，在0℃低溫下貯藏，通過催花處理，使花蕾快速綻開，以便能適時(shí)出售。香石竹切花對乙烯敏感度較高，通常都是用含有抑制乙烯產(chǎn)生的保鮮劑處理，它對延長香石竹的瓶插壽命，效果明顯。通常用硫代硫酸銀或硝酸銀（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為100×10-6）溶液處理，如在此基礎(chǔ)上再加入赤霉素（10毫克/升～20毫克/升）、氨基嘌呤（5毫克/升～10毫克/升）會加速花的開放；使用每升水含200毫克硝酸銀、100克糖、20毫克苯甲基腺嘌呤處理，可使直徑5毫米的香石竹花蕾開放，并能保證切花質(zhì)量及瓶插壽命。香石竹花蕾最佳催放的環(huán)境條件是：光照1000勒[克斯]～4000勒[克斯]，時(shí)間16小時(shí)～24小時(shí)，溫度22℃～25℃，空氣濕度40%～70%。
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