新聞動(dòng)態(tài)
中國(guó)花園中心的最大挑戰(zhàn)是如何吸引顧客
摘要：
訪英國(guó)花園中心專家NevilleStein作為老牌的園藝大國(guó)，英國(guó)每年的花園中心行業(yè)產(chǎn)值約50億英鎊（合人民幣約438億元），數(shù)萬(wàn)人從事花園中心及相關(guān)行業(yè)。日前，英國(guó)花園中心專家NevilleStei..
艾邁特園林3月14日消息：訪英國(guó)花園中心專家NevilleStein
作為老牌的園藝大國(guó)，英國(guó)每年的花園中心行業(yè)產(chǎn)值約50億英鎊（合人民幣約438億元），數(shù)萬(wàn)人從事花園中心及相關(guān)行業(yè)。日前，英國(guó)花園中心專家NevilleStein來(lái)華授課，他認(rèn)為中國(guó)的園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，但目前花園中心發(fā)展面臨的最大挑戰(zhàn)，就是如何吸引消費(fèi)者對(duì)園藝感興趣。 這是Stein第五次來(lái)華，此前他曾多次到上海溢柯花園中心授課，此次走訪了長(zhǎng)沙都市花鄉(xiāng)和多家國(guó)內(nèi)的盆器生產(chǎn)商。Stein認(rèn)為，英國(guó)的園藝產(chǎn)業(yè)、花園設(shè)計(jì)和花園中心發(fā)展均成熟，且相輔相成，歸根到底是因?yàn)橛?guó)人熱愛(ài)園藝，樂(lè)于在花園中消耗時(shí)間和金錢，而中國(guó)的園藝市場(chǎng)巨大，消費(fèi)者卻還不成熟，因此花園中心發(fā)展不快。引導(dǎo)消費(fèi)者的園藝興趣，讓他們認(rèn)識(shí)到園藝和自然的樂(lè)趣，這是家庭園藝市場(chǎng)發(fā)展的第一步。 近年，國(guó)內(nèi)大大小小的花園中心不斷涌現(xiàn)，有些是連鎖形式，如虹越·園藝家、長(zhǎng)沙都市花鄉(xiāng)等，大部分還是單體花園中心，如威海wale四季家、青島淘花園等。對(duì)于花園中心來(lái)說(shuō)，目前采購(gòu)和配貨是個(gè)讓人頭痛的問(wèn)題。歐洲花園中心都有配套的產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)體系，有專業(yè)的供貨商負(fù)責(zé)各種產(chǎn)品的集貨、配送，而中國(guó)的配套供應(yīng)鏈仍是一片空白。對(duì)此，Stein認(rèn)為，供應(yīng)鏈要做的就是提供鮮活、優(yōu)質(zhì)、品種豐富的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者有更多選擇，而在供應(yīng)鏈的形成初期，有合適的消費(fèi)規(guī)模、相應(yīng)的植物和資材生產(chǎn)者，這樣才能促進(jìn)供應(yīng)鏈形成。在中國(guó)，吸引客戶、擴(kuò)大市場(chǎng)仍是第一步，然后那些花園中心周邊的植物和資材生產(chǎn)商就可能自發(fā)形成小規(guī)模供應(yīng)鏈體系。 國(guó)內(nèi)的花園中心發(fā)展面對(duì)線上和線下的雙重壓力，一方面消費(fèi)者在傳統(tǒng)花市買花的習(xí)慣仍在，對(duì)價(jià)格較敏感；另一方面，近年電商市場(chǎng)井噴式增長(zhǎng)，青年一代也比較樂(lè)于享受線上購(gòu)買帶來(lái)的便捷。Stein認(rèn)為，針對(duì)花卉市場(chǎng)和電商的競(jìng)爭(zhēng)，花園中心應(yīng)該發(fā)揮其感官優(yōu)勢(shì)。首先，花園中心可以創(chuàng)造一種舒適的、愉悅的消費(fèi)氛圍，也可以提高餐飲、兒童娛樂(lè)等配套服務(wù)，這在傳統(tǒng)花市和電商中體驗(yàn)不到。其次，花園中心購(gòu)物存在交流感，比如告訴消費(fèi)者如何種樹(shù)、如何做展陳裝飾、如何做多種植物組盆搭配、如何裝飾花園等，這樣直面交流在線上也難以做到。最后，花園中心購(gòu)物“所見(jiàn)即所得”，你能看到、摸到、感受到植物，這在線上購(gòu)物中也體驗(yàn)不到。 Stein認(rèn)為，中國(guó)的花園中心從業(yè)者很樂(lè)于學(xué)習(xí)，部分從業(yè)者已達(dá)到較高的職業(yè)水平。正如很多西方的品牌進(jìn)入中國(guó)主流市場(chǎng)，他認(rèn)為，日后中國(guó)會(huì)有更多的花園中心從業(yè)者，花園中心發(fā)展也會(huì)越來(lái)越好，高品質(zhì)產(chǎn)品和西方風(fēng)格的零售方式，也會(huì)在中國(guó)的花園中心出現(xiàn)。
作為老牌的園藝大國(guó)，英國(guó)每年的花園中心行業(yè)產(chǎn)值約50億英鎊（合人民幣約438億元），數(shù)萬(wàn)人從事花園中心及相關(guān)行業(yè)。日前，英國(guó)花園中心專家NevilleStein來(lái)華授課，他認(rèn)為中國(guó)的園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，但目前花園中心發(fā)展面臨的最大挑戰(zhàn)，就是如何吸引消費(fèi)者對(duì)園藝感興趣。 這是Stein第五次來(lái)華，此前他曾多次到上海溢柯花園中心授課，此次走訪了長(zhǎng)沙都市花鄉(xiāng)和多家國(guó)內(nèi)的盆器生產(chǎn)商。Stein認(rèn)為，英國(guó)的園藝產(chǎn)業(yè)、花園設(shè)計(jì)和花園中心發(fā)展均成熟，且相輔相成，歸根到底是因?yàn)橛?guó)人熱愛(ài)園藝，樂(lè)于在花園中消耗時(shí)間和金錢，而中國(guó)的園藝市場(chǎng)巨大，消費(fèi)者卻還不成熟，因此花園中心發(fā)展不快。引導(dǎo)消費(fèi)者的園藝興趣，讓他們認(rèn)識(shí)到園藝和自然的樂(lè)趣，這是家庭園藝市場(chǎng)發(fā)展的第一步。 近年，國(guó)內(nèi)大大小小的花園中心不斷涌現(xiàn)，有些是連鎖形式，如虹越·園藝家、長(zhǎng)沙都市花鄉(xiāng)等，大部分還是單體花園中心，如威海wale四季家、青島淘花園等。對(duì)于花園中心來(lái)說(shuō)，目前采購(gòu)和配貨是個(gè)讓人頭痛的問(wèn)題。歐洲花園中心都有配套的產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)體系，有專業(yè)的供貨商負(fù)責(zé)各種產(chǎn)品的集貨、配送，而中國(guó)的配套供應(yīng)鏈仍是一片空白。對(duì)此，Stein認(rèn)為，供應(yīng)鏈要做的就是提供鮮活、優(yōu)質(zhì)、品種豐富的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者有更多選擇，而在供應(yīng)鏈的形成初期，有合適的消費(fèi)規(guī)模、相應(yīng)的植物和資材生產(chǎn)者，這樣才能促進(jìn)供應(yīng)鏈形成。在中國(guó)，吸引客戶、擴(kuò)大市場(chǎng)仍是第一步，然后那些花園中心周邊的植物和資材生產(chǎn)商就可能自發(fā)形成小規(guī)模供應(yīng)鏈體系。 國(guó)內(nèi)的花園中心發(fā)展面對(duì)線上和線下的雙重壓力，一方面消費(fèi)者在傳統(tǒng)花市買花的習(xí)慣仍在，對(duì)價(jià)格較敏感；另一方面，近年電商市場(chǎng)井噴式增長(zhǎng)，青年一代也比較樂(lè)于享受線上購(gòu)買帶來(lái)的便捷。Stein認(rèn)為，針對(duì)花卉市場(chǎng)和電商的競(jìng)爭(zhēng)，花園中心應(yīng)該發(fā)揮其感官優(yōu)勢(shì)。首先，花園中心可以創(chuàng)造一種舒適的、愉悅的消費(fèi)氛圍，也可以提高餐飲、兒童娛樂(lè)等配套服務(wù)，這在傳統(tǒng)花市和電商中體驗(yàn)不到。其次，花園中心購(gòu)物存在交流感，比如告訴消費(fèi)者如何種樹(shù)、如何做展陳裝飾、如何做多種植物組盆搭配、如何裝飾花園等，這樣直面交流在線上也難以做到。最后，花園中心購(gòu)物“所見(jiàn)即所得”，你能看到、摸到、感受到植物，這在線上購(gòu)物中也體驗(yàn)不到。 Stein認(rèn)為，中國(guó)的花園中心從業(yè)者很樂(lè)于學(xué)習(xí)，部分從業(yè)者已達(dá)到較高的職業(yè)水平。正如很多西方的品牌進(jìn)入中國(guó)主流市場(chǎng)，他認(rèn)為，日后中國(guó)會(huì)有更多的花園中心從業(yè)者，花園中心發(fā)展也會(huì)越來(lái)越好，高品質(zhì)產(chǎn)品和西方風(fēng)格的零售方式，也會(huì)在中國(guó)的花園中心出現(xiàn)。
