問:什么是植物營養(yǎng)規(guī)律?
答:植物營養(yǎng)規(guī)律是指作物在不同生育期對(duì)養(yǎng)分吸收利用和施肥的特點(diǎn)。生長和養(yǎng)分吸收隨生長時(shí)間的變化是一個(gè)“S”形曲線,苗期養(yǎng)分吸收量較少,一般還不到全部吸收量的10%,而旺盛生長期,特別是在營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)時(shí)期,吸收量較大,一般不少于全部吸收量的30%,在成熟期養(yǎng)分吸收量又趨于減少直至停止吸收(圖示)。植物營養(yǎng)有兩個(gè)關(guān)鍵期,一個(gè)是營養(yǎng)臨界期,多出現(xiàn)在幼苗期;另一個(gè)是營養(yǎng)最大效率期,多出現(xiàn)在作物生長盛期。
問:植物營養(yǎng)臨界期的養(yǎng)分需求和施肥有什么特點(diǎn)?
答:植物營養(yǎng)臨界期的特點(diǎn)是養(yǎng)分需求量少,但很敏感,對(duì)肥料的質(zhì)量要求較高。這時(shí)如果養(yǎng)分缺乏而不及時(shí)供應(yīng),其損失以后難以彌補(bǔ),就像小孩剛斷奶一樣,吃得雖然不多,但很講究。“臨界期”多發(fā)生在養(yǎng)分需求轉(zhuǎn)折的時(shí)候。其中磷的營養(yǎng)臨界期多在種子養(yǎng)分剛用完時(shí)。以玉米為例,在3葉期之前靠種子養(yǎng)分存活,3葉期之后種子養(yǎng)分耗盡,如果不能從土壤或肥料里獲得磷素,幼苗就會(huì)缺磷,表現(xiàn)為葉子顏色濃綠而發(fā)紫。因此需要通過合理施用基肥和種肥防止磷的缺乏;氮的營養(yǎng)臨界期多發(fā)生在營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變時(shí)期,例如冬小麥的返青-起身期。生產(chǎn)上要因地制宜,通過合理制控群體密度和適宜的水肥管理來解決。
問:植物營養(yǎng)最大效率期的養(yǎng)分需求和施肥有什么特點(diǎn)?
答:最大效率期多出現(xiàn)在作物生長旺盛時(shí)期,例如小麥的拔節(jié)孕穗期,玉米的嗽叭口期,大豆的花莢期,棉花的蕾鈴期,薯類作物的薯塊膨大期等。該時(shí)期的作物就像飯量很大的小伙子,營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn),對(duì)肥料的需求量大,利用效率較高,是追肥特別是追施氮肥的關(guān)鍵期。
問:用植物營養(yǎng)規(guī)律考量,當(dāng)前作物施肥主要存在哪些問題?
答:當(dāng)前作物施肥上存在的主要問題是,不少農(nóng)民存在認(rèn)識(shí)誤區(qū),認(rèn)為苗綠長得好看就好,或者怕后期植株高大,下地勞作很辛苦,因此水稻、小麥、玉米、棉花等大田作物的氮肥施用時(shí)期偏早、施用量偏大。由于違背了作物對(duì)養(yǎng)分吸收利用的“前輕后重”規(guī)律,雖然前期幼苗長得好看,但后期很容易發(fā)生倒伏和滋生病蟲害,造成減產(chǎn)。例如,水稻苗期在秧田里度過,要求施氮量基肥不超過總量的一半,追肥量分蘗期和孕穗期大致相當(dāng)。但不少稻田,基肥加分蘗肥的施氮量超過90%;冬小麥苗期雖然跨越秋冬兩季,但需氮量較少,追肥主要在起身拔節(jié)期,但不少麥田,基肥和冬前追肥的施氮量高達(dá)80%以上(干旱地區(qū)除外),致使麥苗群體過大、過旺,造成中后倒伏、脫肥和發(fā)生病蟲害;玉米追肥主要在大喇叭口期,但不少農(nóng)民提前在拔節(jié)期,致使植株旺長,導(dǎo)致后期脫肥。在雨澇年份或遇到大風(fēng),還很容易發(fā)生倒伏;棉花基肥和苗期往往過量偏施氮肥,不但加重了蕾鈴脫落,感染病蟲害,還會(huì)造成植株徒長,導(dǎo)致或加重硼等元素的缺乏。
專家特別提醒農(nóng)民記?。鹤魑锸┓?,特別是氮肥,要前輕后重,將重心適當(dāng)后移。
問:可否結(jié)合我國當(dāng)前農(nóng)時(shí)和氣候特點(diǎn)及施肥問題提幾點(diǎn)改進(jìn)意見?
答:以大田作物為例,現(xiàn)在我國多數(shù)地區(qū),正值水稻孕穗期、玉米喇叭口期、棉花花鈴期、夏大豆初花期,即都處于追肥的關(guān)鍵時(shí)期。希望農(nóng)民朋友要不誤農(nóng)時(shí),適期追肥;對(duì)前期已經(jīng)追過肥的田塊要查看苗期,如果出現(xiàn)脫肥征兆,可酌情每畝補(bǔ)施1~3公斤尿素或噴施2~3次0.3%~0.5%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀溶液;如果遭遇干旱和雨澇,首先要進(jìn)行抗旱或排澇救災(zāi),在植株恢復(fù)正常生長后,結(jié)合病蟲害防治,適量追施或噴施速效性氮肥或磷鉀等葉面肥。