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植物是花園中心第一要素 記捷克客單價(jià)最高的花園中心Zahradn ictiviLibeznice
摘要：
ZahradnictiviLibeznice是本次捷克花園中心之旅中客單價(jià)最高的一家，2017年該花園中心的客單價(jià)為21.66歐元（約合人民幣173元），較一般花園中心客單價(jià)高30%以上。那么，這家花..
艾邁特園林11月8日消息：ZahradnictiviLibeznice是本次捷克花園中心之旅中客單價(jià)最高的一家，2017年該花園中心的客單價(jià)為21.66歐元（約合人民幣173元），較一般花園中心客單價(jià)高30%以上。那么，這家花園中心是如何“打開(kāi)”消費(fèi)者錢包的？
Libeznice是一個(gè)家族企業(yè)，成立于1994年，由三人出資組成。經(jīng)過(guò)20多年的運(yùn)營(yíng)，該花園中心成為捷克最知名的花園中心之一，目前StepanSmerda是花園中心的管理人。他認(rèn)為，區(qū)位因素、品種繁多、特色產(chǎn)品和豐富的活動(dòng)是花園中心成功的秘訣。
這家花園中心位于布拉格東北部，距離市中心區(qū)18千米，便利的交通條件使其成為不少城市居民購(gòu)物的目的地。布拉格是旅游城市，在街區(qū)的花壇、窗口和店鋪周圍，都可以看到天竺葵、六倍利等花卉，布拉格城堡等景點(diǎn)也用大量植物裝飾，因此靠近市區(qū)對(duì)于花園中心來(lái)說(shuō)等于擁有了廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。
Libeznice總占地面積為1萬(wàn)平方米，其中溫室面積2550平方米，銷售室內(nèi)和室外植物、花園裝飾品、家居用品、食品、裝飾品、禮品、酒水等。國(guó)際花園中心協(xié)會(huì)中國(guó)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)李誠(chéng)介紹說(shuō)，捷克花園中心里的餐具、廚具、食品、酒水等占有很大比重，這種方式在歐洲的花園中心比較普遍，多樣化產(chǎn)品構(gòu)成不僅有利于增加銷售額，還能給顧客帶來(lái)更好的購(gòu)物體驗(yàn)。不過(guò)對(duì)Stepan Smerda來(lái)說(shuō)，植物才是“頭號(hào)功臣”。他介紹說(shuō)，植物占花園中心總銷售額的53%，雖然日常損耗比裝飾品等高，但植物才是吸引客戶到花園中心的第一要素，因此要保證新鮮和多樣。Libeznice銷售的植物品種多樣，其中藍(lán)莓、樹(shù)莓等果樹(shù)品種尤其受歡迎。
這家花園中心不僅產(chǎn)品種類豐富，手工制作也是一大特色。Stepan Smerda介紹說(shuō)，中心銷售手工制作的裝飾品，如圣誕裝飾、復(fù)活節(jié)裝飾品等，還有一些組合盆栽植物，這在DIY商店中買不到。例如春季和秋季，花園中心的陽(yáng)臺(tái)花卉組合非常受歡迎，春季銷售2700套，秋季銷售700套，圣誕裝飾品每年銷售上千套，這其中20%是日常消費(fèi)客戶提前下單。
Libeznice每年有5個(gè)重要活動(dòng)時(shí)間，圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、秋季等，在主要消費(fèi)節(jié)點(diǎn)都會(huì)提前宣傳預(yù)熱，做好相應(yīng)的裝飾布景。“我們從英國(guó)請(qǐng)來(lái)花園中心顧問(wèn)，對(duì)展陳、動(dòng)線設(shè)計(jì)、員工培訓(xùn)等做了大量工作。”StepanSmerda說(shuō)。
2017年，這家花園中心全年銷售額227萬(wàn)歐元（約合人民幣1816萬(wàn)元），其中植物品種占53%，是利潤(rùn)最豐厚的部分；裝飾品和家居用品等占39%，其中節(jié)日用品銷量較大；農(nóng)場(chǎng)的蜂蜜、果醬、調(diào)味料、酒水等占總銷售額的2%；2016年才開(kāi)始銷售咖啡，2017年占總銷售額的6%，增速較快。此外，中心還有一家網(wǎng)上商店，2017年銷售額近31萬(wàn)歐元（約合人民幣248萬(wàn)元），成長(zhǎng)速度較快，因此網(wǎng)店成為該花園中心的下一個(gè)發(fā)展重點(diǎn)。
國(guó)內(nèi)花園中心從業(yè)者大多模仿英國(guó)打造獨(dú)立花園中心，希望選址在郊區(qū)，這樣會(huì)有更大的展陳空間和相對(duì)便宜的地租。但從Libeznice的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，靠近市區(qū)是銷售的一個(gè)重大優(yōu)勢(shì)，也是靠近優(yōu)質(zhì)消費(fèi)群體的捷徑。展陳和動(dòng)線方面的專業(yè)培訓(xùn)也讓Libeznice獲益匪淺，并找到了適合自己特色的發(fā)展方式，國(guó)內(nèi)的花園中心外出學(xué)習(xí)時(shí)也應(yīng)“由表及里”，找到“熱鬧”背后的發(fā)展規(guī)律。
Libeznice花園中心的植物展示陳列
